Молочный ломтик: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта молочный ломтик. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о молочный ломтик

Молочный ломтик содержит 271.8 ккал на 100 г. Белки — 6.6 г, жиры — 14.4 г, углеводы — 29 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Стоит учитывать
  • высокое содержание сахаров
  • высокое содержание простых сахаров
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки6.6г
🫙Жиры14.4г
🌾Углеводы29г
🔥Калории271.8кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
(для бисквита) яйца 4 штуки, сахар 80 грамм, какао 30 грамм, мука 75 грамм, мёд 1.5 чайной ложки, разрыхлитель 1 чайная ложка, щепотка соли (для крема) сливки 33% 250 мл, сгущенное молоко 90 грамм, мёд 1 чайная ложка, желатин 8 грамм, вода для желатина 40 мл
Способ приготовления
1 Подготовка желатина: Залейте желатин холодной водой и оставьте набухать по инструкции на упаковке 2 Бисквит: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. Добавьте мёд. 3 Просейте муку с какао и разрыхлителем. Аккуратно введите сухие ингредиенты во взбитые яйца лопаткой, чтобы сохранить воздушность. 4 Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом (слой должен быть тонким, около 0.7–1 см). Выпекайте при 180 °C примерно 10–12 минут. Остудите и разрежьте корж на две равные части. 5 Крем: Набухший желатин растопите импульсами в микроволховке (не кипятите!). 6 Холодные сливки 33% взбийте миксером до мягких пиков. Добавьте сгущённое молоко, мёд и тонкой струйкой влейте остывший желатин, продолжая взбивать на низкой скорости 7 Сборка: Выложите крем на один корж, разровняйте и накройте вторым коржом. Слегка прижмите.

⚠️ Чем вреден продукт молочный ломтик?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молочный ломтик можно выделить:

  • — высокое содержание простых сахаров
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт молочный ломтик несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «молочный ломтик» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность271.8 кКал2000 кКал13.6%
Белки6.6 г50 г13.2%
Жиры14.4 г78 г18.5%
Углеводы29 г275 г10.5%
Насыщеные жирные кислоты8.6 г20 г43%
Полиненасыщенные жирные кислоты0.8
Мононенасыщенные жирные кислоты4.2
Пищевые волокна0.8 г28 г2.9%
Моно- и дисахариды (сахара)20.4
Холестерин139.5 мг300 мг46.5%
Натрий, Na94.5 мг2300 мг4.1%
Кальций, Ca76.4 мг1300 мг5.9%
Железо, Fe1.1 мг18 мг6.1%
Калий, K162.2 мг4700 мг3.5%
Витамин А, РЭ145.2 мкг900 мкг16.1%
Витамин D, кальциферол0.6 мкг20 мкг3%
Витамин C, аскорбиновая0.5 мг90 мг0.6%
Цинк, Zn0.8 мг11 мг7.3%
Магний, Mg24.5 мг420 мг5.8%
Витамин В1, тиамин0.06 мг1.2 мг5%
Витамин В9, фолаты14.5 мкг400 мкг3.6%
Витамин В12, кобаламин0.4 мкг2.4 мкг16.7%
Йод, I8.2 мкг150 мкг5.5%
Фосфор, P138.8 мг1250 мг11.1%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о молочный ломтик

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Молочный ломтик на 100 г — 271.8 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Молочный ломтик требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 271.8 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли сахара?

В 100 г содержится около 20.4 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 8.6 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore