Продукт Малина красная, замороженная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 8% и Витамин C, аскорбиновая - 19.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Малина красная, замороженная можно выделить: Марганец, Mn - 30.5% и Медь, Cu - 9%
Также продукт Малина красная, замороженная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте малина красная, замороженная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 56 кКал | 1684 кКал | 3.3% |
Белки | 1.15 г | 76 г | 1.5% |
Жиры | 0.81 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 8.25 г | 219 г | 3.8% |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% |
Вода | 85.01 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.48 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
альфа Каротин | 68 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Лютеин + Зеаксантин | 240 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% |
Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% |
Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% |
бета Токоферол | 0.26 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 1.11 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.37 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 0.675 мг | 20 мг | 3.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% |
Марганец, Mn | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% |
Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% |
Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.54 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.87 г | ~ | |
Сахароза | 0.44 г | ~ | |
Фруктоза | 3.24 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
16:1 цис | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |
18:1 цис | 0.023 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
18:2 Линолевая | 0.015 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.019 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% |