Майонез, обезжиренный: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта майонез, обезжиренный. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о майонез, обезжиренный

Майонез, обезжиренный содержит 84 ккал на 100 г. Белки — 0.2 г, жиры — 2.7 г, углеводы — 13.6 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Травы, специи и соусы», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки0.2г

🫙Жиры2.7г

🌾Углеводы13.6г

🔥Калории84кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен майонез, обезжиренный?

Продукт майонез, обезжиренный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон — 20.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте майонез, обезжиренный, можно выделить: Медь, Cu — 2.2%, Калий, K — 1%, Марганец, Mn — 1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта майонез, обезжиренный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)

⚠️ Чем вреден продукт майонез, обезжиренный?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте майонез, обезжиренный можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт майонез, обезжиренный стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «майонез, обезжиренный» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	84 кКал	2000 кКал	4.2%
Белки	0.2 г	50 г	0.4%
Жиры	2.7 г	78 г	3.5%
Углеводы	13.6 г	275 г	4.9%
Пищевые волокна	1.9 г	28 г	6.8%
Вода	78.7 г
Зола	2.6 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.3 мг	1.1%
Витамин В4, холин	0.7 мг	550 мг	0.1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%
Витамин К, филлохинон	24.7 мкг	120 мкг	20.6%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	49 мг	4700 мг	1%
Кальций, Ca	6 мг	1300 мг	0.5%
Магний, Mg	2 мг	420 мг	0.5%
Натрий, Na	788 мг	2300 мг	34.3%
Сера, S	2 мг
Фосфор, P	5 мг	1250 мг	0.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.12 мг	18 мг	0.7%
Марганец, Mn	0.022 мг	2.3 мг	1%
Медь, Cu	20 мкг	900 мкг	2.2%
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%
Цинк, Zn	0.05 мг	11 мг	0.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	10.3 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	9 мг	300 мг	3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	20 г	3%
8:0 Каприловая	0.025 г
10:0 Каприновая	0.027 г
12:0 Лауриновая	0.25 г
14:0 Миристиновая	0.11 г
16:0 Пальмитиновая	0.069 г
18:0 Стеариновая	0.117 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.887 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.887 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.063 г
18:2 Линолевая	0.043 г
18:3 Линоленовая	0.019 г
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г
Омега-6 жирные кислоты	0.043 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о майонез, обезжиренный

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Майонез, обезжиренный на 100 г — 84 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Майонез, обезжиренный обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 84 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 788 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли сахара?

В 100 г содержится около 10.3 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Травы, специи и соусы» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Травы, специи и соусы»