Калорийность продуктов›Блюда пользователей›лазанья с мясным фаршем и пармезаном

Лазанья с мясным фаршем и пармезаном: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта лазанья с мясным фаршем и пармезаном. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о лазанья с мясным фаршем и пармезаном

Лазанья с мясным фаршем и пармезаном содержит 208 ккал на 100 г. Белки — 10.2 г, жиры — 10.9 г, углеводы — 17 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • сбалансированной порции в основном приёме пищи
  • увеличения белка в рационе
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки10.2г
🫙Жиры10.9г
🌾Углеводы17г
🔥Калории208кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Смешанный фарш - 500 г Томатное пюре - 500 г Молоко - 400 мл Сливочное масло - 50 г Сыр пармезан - 50 г Пшеничная мука - 40 г Готовые сухие листы лазаньи - 13 штука Репчатый лук - 1 штука Петрушка - по вкусу Базилик сушеный - по вкусу Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Очистите лук и мелко его покрошите, после чего пассеруйте на сковороде до появления золотистого оттенка. 2. Отправьте смешанный фарш к обжаренному луку и томите смесь до полной готовности мяса. В процессе не забудьте добавить соль и перец по вашему вкусу. 3. Соедините готовое мясо с томатным пюре. Подержите соус на слабом огне около 10 минут, чтобы соус немного загустел и ушла лишняя влага, а в самом конце посыпьте измельченной петрушкой и сушеным базиликом. 4. Подготовьте соус бешамель: в сотейнике с толстым дном растопите сливочное масло, всыпьте в него муку и хорошенько перемешайте. Снимите емкость с плиты и постепенно вливайте холодное молоко, интенсивно работая венчиком, чтобы не осталось комочков. 5. Верните молочную смесь на огонь и проварите примерно 5 минут до загустения, постоянно помешивая, затем уберите с плиты. 6. Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом или застелив пергаментом. Выложите на дно сухие листы лазаньи, нанесите на них слой белого соуса, а следом распределите мясную начинку. 7. Повторяйте чередование слоев в том же порядке, пока продукты не закончатся, завершив сборку слоем соуса бешамель. 8. Равномерно распределите натертый пармезан по поверхности и отправьте блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на полчаса. Чтобы сыр не подгорел слишком сильно, первые 20 минут форму можно держать под фольгой. 9. Перед тем как нарезать лазанью на порции, дайте ей отдохнуть после духовки в течение 10 минут, чтобы слои «схватились».

✅ Чем полезен лазанья с мясным фаршем и пармезаном?

  • Также продукт лазанья с мясным фаршем и пармезаном содержит много белка и помогает сохранить красоту
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт лазанья с мясным фаршем и пармезаном идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «лазанья с мясным фаршем и пармезаном» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность208 кКал2000 кКал10.4%
Белки10.2 г50 г20.4%
Жиры10.9 г78 г14%
Углеводы17 г275 г6.2%
Насыщеные жирные кислоты6.1 г20 г30.5%
Пищевые волокна1.4 г28 г5%
Моно- и дисахариды (сахара)3.2
Натрий, Na285 мг2300 мг12.4%
Кальций, Ca125 мг1300 мг9.6%
Железо, Fe1.2 мг18 мг6.7%
Калий, K340 мг4700 мг7.2%
Витамин А, РЭ45 мкг900 мкг5%
Витамин C, аскорбиновая4.5 мг90 мг5%
Цинк, Zn1.8 мг11 мг16.4%
Витамин В1, тиамин0.08 мг1.2 мг6.7%
Витамин В9, фолаты12 мкг400 мкг3%
Витамин В12, кобаламин0.6 мкг2.4 мкг25%
Фосфор, P145 мг1250 мг11.6%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о лазанья с мясным фаршем и пармезаном

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Лазанья с мясным фаршем и пармезаном на 100 г — 208 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Лазанья с мясным фаршем и пармезаном можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 208 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 10.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 196 г. Такая порция даст около 407.7 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 6.1 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore