Продукт курица, Паштет, из печени, консерв. богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 24.1%, Витамин В2, рибофлавин - 77.8%, Витамин В4, холин - 45.8%, Витамин В5, пантотеновая - 52.4%, Витамин В6, пиридоксин - 13%, Витамин В9, фолаты - 80.3%, Витамин В12, кобаламин - 269%, Витамин C, аскорбиновая - 11.1% и Витамин РР, НЭ - 37.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте курица, Паштет, из печени, консерв. можно выделить: Фосфор, P - 21.9%, Железо, Fe - 51.1%, Марганец, Mn - 8.1%, Медь, Cu - 18%, Селен, Se - 83.8% и Цинк, Zn - 17.8%
В продукте курица, Паштет, из печени, консерв. содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта курица, Паштет, из печени, консерв. принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт курица, Паштет, из печени, консерв. содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, паштет, из печени, консерв. можно выделить:
- высокое содержание жиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 201 кКал | 1684 кКал | 11.9% |
Белки | 13.45 г | 76 г | 17.7% |
Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% |
Углеводы | 6.55 г | 219 г | 3% |
Вода | 65.64 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.26 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 217 мкг | 900 мкг | 24.1% |
Ретинол | 0.217 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 1.401 мг | 1.8 мг | 77.8% |
Витамин В4, холин | 228.8 мг | 500 мг | 45.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 2.62 мг | 5 мг | 52.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% |
Витамин В9, фолаты | 321 мкг | 400 мкг | 80.3% |
Витамин В12, кобаламин | 8.07 мкг | 3 мкг | 269% |
Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% |
Витамин РР, НЭ | 7.517 мг | 20 мг | 37.6% |
Бетаин | 14 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 95 мг | 2500 мг | 3.8% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 386 мг | 1300 мг | 29.7% |
Сера, S | 134.5 мг | 1000 мг | 13.5% |
Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 9.19 мг | 18 мг | 51.1% |
Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% |
Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% |
Селен, Se | 46.1 мкг | 55 мкг | 83.8% |
Цинк, Zn | 2.14 мг | 12 мг | 17.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.816 г | ~ | |
Валин | 0.863 г | ~ | |
Гистидин* | 0.347 г | ~ | |
Изолейцин | 0.735 г | ~ | |
Лейцин | 1.196 г | ~ | |
Лизин | 0.953 г | ~ | |
Метионин | 0.34 г | ~ | |
Треонин | 0.601 г | ~ | |
Триптофан | 0.195 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.763 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.251 г | ~ | |
Глицин | 0.693 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |
Пролин | 0.7 г | ~ | |
Серин | 0.687 г | ~ | |
Тирозин | 0.49 г | ~ | |
Цистеин | 0.218 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 391 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.79 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.02 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.28 г | min 16.8 г | 31.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.62 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.51 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% |
18:2 Линолевая | 2.16 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.1 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.1 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% |