Котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком содержит 2181 ккал на 100 г. Белки — 122.8 г, жиры — 147.7 г, углеводы — 80 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 5 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много насыщенных жиров
- высокое содержание сахаров
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Котлеты из свинины | 1820 | 112 | 147 | 0 | 700 |
| Картофель отварной | 231 | 6 | 0.3 | 51 | 300 |
| Капуста белокочанная | 50 | 2.6 | 0.2 | 11 | 200 |
| Лук репчатый | 80 | 2.2 | 0.2 | 18 | 200 |
✅ Чем полезен котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком?
- Также продукт котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание насыщенных жирных кислот
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 2181 кКал | 2000 кКал | 109% |
| Белки | 122.8 г | 50 г | 245.6% |
| Жиры | 147.7 г | 78 г | 189.4% |
| Углеводы | 80 г | 275 г | 29.1% |
| Насыщеные жирные кислоты | 56.1 г | 20 г | 280.5% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.2 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 70 | ||
| Пищевые волокна | 14.4 г | 28 г | 51.4% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 | ||
| Холестерин | 560 мг | 300 мг | 186.7% |
| Натрий, Na | 482 мг | 2300 мг | 21% |
| Кальций, Ca | 262 мг | 1300 мг | 20.2% |
| Железо, Fe | 10.7 мг | 18 мг | 59.4% |
| Калий, K | 4005 мг | 4700 мг | 85.2% |
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 20 мкг | 2.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 145 мг | 90 мг | 161.1% |
| Цинк, Zn | 36.6 мг | 11 мг | 332.7% |
| Магний, Mg | 287 мг | 420 мг | 68.3% |
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.2 мг | 83.3% |
| Витамин В9, фолаты | 217 мкг | 400 мкг | 54.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 7 мкг | 2.4 мкг | 291.7% |
| Йод, I | 35 мкг | 150 мкг | 23.3% |
| Фосфор, P | 1684 мг | 1250 мг | 134.7% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком на 100 г — 2181 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Котлеты со свининой, картофелем, капустой и луком сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 2181 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 122.8 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Котлеты из свинины» — около 1820 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 16 г. Такая порция даст около 349 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 14.4 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 16.3 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 56.1 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Калькуляторы для продуктов и блюд
Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
