Котлета из свино-говяжьего фарша: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта котлета из свино-говяжьего фарша. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о котлета из свино-говяжьего фарша

Котлета из свино-говяжьего фарша содержит 383 ккал на 100 г. Белки — 17.1 г, жиры — 32.6 г, углеводы — 4 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Оценка полезности Wayout — 5 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокое содержание жиров
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки17.1г

🫙Жиры32.6г

🌾Углеводы4г

🔥Калории383кКал

Оценка полезности5 из 10

По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Состав по компонентам

Название	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Порция, г
Фарш свино-говяжий	268	16	22	0	100
Лук репчатый	2.05	0.07	0.005	0.475	5
Картофель сырой	15.4	0.4	0.08	3.44	20
Яйцо куриное	7.75	0.645	0.535	0.035	5
Масло подсолнечное	90	0	10	0	10

✅ Чем полезен котлета из свино-говяжьего фарша?

Также продукт котлета из свино-говяжьего фарша содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт котлета из свино-говяжьего фарша?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлета из свино-говяжьего фарша можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт котлета из свино-говяжьего фарша стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «котлета из свино-говяжьего фарша» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	383	2000 кКал	19.1%
Белки	17.11	50 г	34.2%
Жиры	32.62	78 г	41.8%
Углеводы	3.95	275 г	1.4%
Насыщеные жирные кислоты	9.28	20 г	46.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.92
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.32
Пищевые волокна	0.49	28 г	1.7%
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4
Холестерин	77.8	300 мг	25.9%
Натрий, Na	57.7	2300 мг	2.5%
Кальций, Ca	15.05	1300 мг	1.2%
Железо, Fe	1.7	18 мг	9.4%
Калий, K	347.75	4700 мг	7.4%
Витамин А, РЭ	5.5	900 мкг	0.6%
Витамин D, кальциферол	0.19	20 мкг	0.9%
Витамин C, аскорбиновая	2.45	90 мг	2.7%
Цинк, Zn	3.13	11 мг	28.5%
Магний, Mg	33.9	420 мг	8.1%
Витамин В1, тиамин	0.47	1.2 мг	39.2%
Витамин В9, фолаты	25.4	400 мкг	6.3%
Витамин В12, кобаламин	1.64	2.4 мкг	68.3%
Йод, I	4.55	150 мкг	3%
Фосфор, P	242.9	1250 мг	19.4%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о котлета из свино-говяжьего фарша

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Котлета из свино-говяжьего фарша на 100 г — 383 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Котлета из свино-говяжьего фарша сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 383 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 17.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Какой ингредиент даёт больше всего калорий?

По компонентам больше всего калорий даёт «Фарш свино-говяжий» — около 268 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 117 г. Такая порция даст около 448.1 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 9.3 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Что означает оценка полезности?

Оценка Wayout — 5 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Продукты пользователей»