Котлета из куриного фарша с капустой: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта котлета из куриного фарша с капустой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о котлета из куриного фарша с капустой

Котлета из куриного фарша с капустой содержит 217 ккал на 100 г. Белки — 21.9 г, жиры — 10.4 г, углеводы — 9.8 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры и белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов
добавления клетчатки в питание
выбора более полезных продуктов по шкале Wayout

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки21.9г

🫙Жиры10.4г

🌾Углеводы9.8г

🔥Калории217кКал

Оценка полезности7 из 10

По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Состав по компонентам

Название	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Порция, г
Куриный фарш	143	17.4	8.1	0	100
Капуста белокочанная	18	1.26	0.14	4.13	70
Морковь	12.6	0.27	0.03	2.76	30
Лук репчатый	12	0.42	0.03	2.76	30
Яйцо куриное	31	2.5	2.08	0.14	20

✅ Чем полезен котлета из куриного фарша с капустой?

Также продукт котлета из куриного фарша с капустой содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт котлета из куриного фарша с капустой идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «котлета из куриного фарша с капустой» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	217	2000 кКал	10.8%
Белки	21.85	50 г	43.7%
Жиры	10.38	78 г	13.3%
Углеводы	9.79	275 г	3.6%
Насыщеные жирные кислоты	2.87	20 г	14.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.18
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.8
Пищевые волокна	3.1	28 г	11.1%
Моно- и дисахариды (сахара)	5.17
Холестерин	136.4	300 мг	45.5%
Натрий, Na	139	2300 мг	6%
Кальций, Ca	65.4	1300 мг	5%
Железо, Fe	1.91	18 мг	10.6%
Калий, K	563.1	4700 мг	12%
Витамин А, РЭ	286.4	900 мкг	31.8%
Витамин D, кальциферол	0.48	20 мкг	2.4%
Витамин C, аскорбиновая	32.5	90 мг	36.1%
Цинк, Zn	2.02	11 мг	18.4%
Магний, Mg	42.8	420 мг	10.2%
Витамин В1, тиамин	0.16	1.2 мг	13.3%
Витамин В9, фолаты	32.9	400 мкг	8.2%
Витамин В12, кобаламин	0.52	2.4 мкг	21.7%
Йод, I	7.68	150 мкг	5.1%
Фосфор, P	254.3	1250 мг	20.3%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о котлета из куриного фарша с капустой

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Котлета из куриного фарша с капустой на 100 г — 217 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Котлета из куриного фарша с капустой можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 217 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 21.9 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры и белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Какой ингредиент даёт больше всего калорий?

По компонентам больше всего калорий даёт «Куриный фарш» — около 143 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 92 г. Такая порция даст около 199.6 ккал.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 3.1 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Что означает оценка полезности?

Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Продукты пользователей»