Продукт Кокосовая стружка, подслащенная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 3.9%, Витамин РР, НЭ - 3.5% и Витамин В5, пантотеновая - 2.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кокосовая стружка, подслащенная можно выделить: Калий, K - 14.4%, Магний, Mg - 12.8%, Фосфор, P - 12.5%, Железо, Fe - 8.4%, Марганец, Mn - 48%, Медь, Cu - 29.5% и Селен, Se - 29.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кокосовая стружка, подслащенная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Кокосовая стружка, подслащенная благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кокосовая стружка, подслащенная можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание простых сахаров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 456 кКал | 1684 кКал | 27.1% |
Белки | 3.13 г | 76 г | 4.1% |
Жиры | 27.99 г | 56 г | 50% |
Углеводы | 41.95 г | 219 г | 19.2% |
Пищевые волокна | 9.9 г | 20 г | 49.5% |
Вода | 15.46 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 1.57 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% |
Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 0.697 мг | 20 мг | 3.5% |
Бетаин | 1.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 361 мг | 2500 мг | 14.4% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% |
Натрий, Na | 285 мг | 1300 мг | 21.9% |
Сера, S | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% |
Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% |
Марганец, Mn | 0.959 мг | 2 мг | 48% |
Медь, Cu | 295 мкг | 1000 мкг | 29.5% |
Селен, Se | 16.1 мкг | 55 мкг | 29.3% |
Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 36.75 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.53 г | ~ | |
Сахароза | 36.21 г | ~ | |
Фруктоза | 0.01 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.536 г | ~ | |
Валин | 0.12 г | ~ | |
Гистидин* | 0.074 г | ~ | |
Изолейцин | 0.067 г | ~ | |
Лейцин | 0.188 г | ~ | |
Лизин | 0.146 г | ~ | |
Метионин | 0.06 г | ~ | |
Треонин | 0.084 г | ~ | |
Триптофан | 0.02 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.168 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |
Глицин | 0.158 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |
Пролин | 0.164 г | ~ | |
Серин | 0.218 г | ~ | |
Тирозин | 0.057 г | ~ | |
Цистеин | 0.03 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.002 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 26.396 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.206 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 2.362 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 1.841 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 13.78 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 5.103 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.242 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.004 г | ~ | |
16:1 цис | 0.004 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.363 г | ~ | |
18:1 цис | 1.363 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
22:1 транс | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% |
18:2 Линолевая | 0.222 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% |