Калорийность продуктов›Блюда пользователей›классический суп харчо из говядины по-грузински

Классический суп харчо из говядины по-грузински: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта классический суп харчо из говядины по-грузински. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о классический суп харчо из говядины по-грузински

Классический суп харчо из говядины по-грузински содержит 84 ккал на 100 г. Белки — 4 г, жиры — 5.8 г, углеводы — 3.7 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • рациона с контролем калорийности
  • рациона с умеренным количеством углеводов
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Стоит учитывать
  • высокое содержание жиров
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки4г
🫙Жиры5.8г
🌾Углеводы3.7г
🔥Калории84кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Говяжья грудинка - 600 гр. Рис - 0.5 стакан Репчатый лук - 2 шт. Грецкий орех - 0.5 стакан Соус ткемали - 3 ст. л. Чеснок - 3 зубчик Кинза - 1 пучок Петрушка - 0.5 пучок Хмели-сунели - 1 ч. л. Кориандр - 0.5 ч. л. Красный перец молотый - 0.25 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль - 0 по вкусу Вода - 2.5 л.
Способ приготовления
1. Промойте говяжью грудинку, нарежьте на порционные кусочки среднего размера. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне до мягкости мяса (около 1.5–2 часов). Процедите бульон и верните в него мясо. 2. Рис тщательно промойте. Добавьте его в кипящий бульон с мясом и варите 10 минут. 3. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. 4. Добавьте к луку соус ткемали (или томатную пасту, если ткемали нет) и потушите 2–3 минуты, затем переложите заправку в кастрюлю с супом. 5. Грецкие орехи измельчите в блендере или ступке в мелкую крошку, добавьте в суп. 6. Положите в кастрюлю хмели-сунели, молотый кориандр, красный острый перец и соль. Варите еще 5–7 минут. 7. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите ножом. Зелень кинзы и петрушки мелко нарежьте. 8. Снимите кастрюлю с огня, добавьте чеснок и свежую зелень. Накройте крышкой и дайте настояться 15–20 минут перед подачей.

✅ Чем полезен классический суп харчо из говядины по-грузински?

  • Также продукт классический суп харчо из говядины по-грузински содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт классический суп харчо из говядины по-грузински?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте классический суп харчо из говядины по-грузински можно выделить:

  • — высокое содержание жиров
🏋️
★★★★★
Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт классический суп харчо из говядины по-грузински несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «классический суп харчо из говядины по-грузински» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность84 кКал2000 кКал4.2%
Белки4 г50 г8%
Жиры5.8 г78 г7.4%
Углеводы3.7 г275 г1.3%
Насыщеные жирные кислоты2.1 г20 г10.5%
Пищевые волокна0.6 г28 г2.1%
Моно- и дисахариды (сахара)0.5
Натрий, Na35 мг2300 мг1.5%
Кальций, Ca18.5 мг1300 мг1.4%
Железо, Fe0.8 мг18 мг4.4%
Калий, K110 мг4700 мг2.3%
Витамин А, РЭ12.5 мкг900 мкг1.4%
Витамин C, аскорбиновая2.4 мг90 мг2.7%
Цинк, Zn0.9 мг11 мг8.2%
Витамин В1, тиамин0.05 мг1.2 мг4.2%
Витамин В9, фолаты8.5 мкг400 мкг2.1%
Витамин В12, кобаламин0.35 мкг2.4 мкг14.6%
Фосфор, P48 мг1250 мг3.8%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о классический суп харчо из говядины по-грузински

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Классический суп харчо из говядины по-грузински на 100 г — 84 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Классический суп харчо из говядины по-грузински обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 84 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • ✓ База из 3 миллионов продуктов
  • ✓ Распознавание еды по фото и голосу
  • ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore