Киш с курицей и луком-пореем: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта киш с курицей и луком-пореем. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о киш с курицей и луком-пореем

Киш с курицей и луком-пореем содержит 237.2 ккал на 100 г. Белки — 8.9 г, жиры — 15.8 г, углеводы — 14.5 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки8.9г

🫙Жиры15.8г

🌾Углеводы14.5г

🔥Калории237.2кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 гр. Сливочное масло - 90 гр. Яйцо куриное - 4 шт. Соль - 0 по вкусу Вода ледяная - 1.5 ст. л. Куриная грудка - 300 гр. Лук-порей - 250 гр. Растительное масло - 1 ст. л. Перец черный - 0 по вкусу Мускатный орех - 0 щепотка Сливки 10-20% - 200 мл. Твердый сыр - 100 гр.

Способ приготовления

1. Масло натереть/нарезать, смешать с мукой в крошку, добавить 1(одно) яйцо и соль, затем воду до комка. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Курицу нарезать мелкими кубиками и быстро обжарить до побеления, можно даже слегка недожарить. Порей тонко нарезать, промыть от песка, слегка потушить на масле до мягкости. Смешать курицу и порей, остудить. 3. Всё для заливки взбить венчиком до однородности. 4. Форму 22 см смазать маслом, присыпать мукой или застелить бумагой. 5. Тесто раскатать (толщина ~3–4 мм), выложить в форму, сделать бортики, наколоть вилкой дно. 6. Выпекать «слепую» основу 10 минут при 180 °C (можно положить груз — фасоль/горох на пергамент), чтобы дно не вздулось. 7. Убрать груз, выложить начинку, залить заливкой, сверху посыпать сыром. 8. Выпекать 35–45 минут при 175–180 °C, пока заливка не схватится, а верх не станет золотистым.

✅ Чем полезен киш с курицей и луком-пореем?

Также продукт киш с курицей и луком-пореем содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт киш с курицей и луком-пореем?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте киш с курицей и луком-пореем можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт киш с курицей и луком-пореем несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «киш с курицей и луком-пореем» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	237.2 кКал	2000 кКал	11.9%
Белки	8.9 г	50 г	17.8%
Жиры	15.8 г	78 г	20.3%
Углеводы	14.5 г	275 г	5.3%
Насыщеные жирные кислоты	8.2 г	20 г	41%
Пищевые волокна	0.7 г	28 г	2.5%
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8
Натрий, Na	210 мг	2300 мг	9.1%
Кальций, Ca	125 мг	1300 мг	9.6%
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%
Калий, K	185 мг	4700 мг	3.9%
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%
Цинк, Zn	1.1 мг	11 мг	10%
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.2 мг	8.3%
Витамин В9, фолаты	22 мкг	400 мкг	5.5%
Фосфор, P	145 мг	1250 мг	11.6%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о киш с курицей и луком-пореем

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Киш с курицей и луком-пореем на 100 г — 237.2 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Киш с курицей и луком-пореем требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 237.2 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 8.2 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Как выбрать более лёгкий вариант?

Среди похожих продуктов и блюд сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы для продуктов и блюд

Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.

⚖️Калькулятор порций — сколько граммов продукта нужно для заданного количества калорий или белка 🔄Замена продуктов — подберите вес другого продукта с тем же количеством калорий или белка и сравните КБЖУ 🥘Калькулятор калорийности блюда — посчитайте КБЖУ по ингредиентам на весь рецепт, на 100 г и на порцию 🍚Сухой и готовый вес — пересчитайте массу продукта до и после приготовления по измеренному выходу вашей партии 💰Стоимость белка — сравните продукты по цене грамма белка с учётом стоимости упаковки, её массы и состава 🌾Калькулятор клетчатки — посчитайте пищевые волокна в продуктах и порциях вашего рациона по известным значениям состава

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»