Кекс с карамельной начинкой и глазурью: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта кекс с карамельной начинкой и глазурью. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Кекс с карамельной начинкой и глазурью содержит 209.4 ккал на 100 г. Белки — 3.5 г, жиры — 12 г, углеводы — 23.3 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 3 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- низкую долю белка при заметной калорийности
- высокое содержание жиров
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная | 16.66 | 0.55 | 0.05 | 3.51 | 4.8 |
| Сахар | 19.15 | 0 | 0 | 4.79 | 4.8 |
| Пальмовое масло | 42.92 | 0 | 4.8 | 0 | 4.8 |
| Яйцо куриное | 7.49 | 0.6 | 0.52 | 0.04 | 4.8 |
| Глюкозный сироп | 15.36 | 0 | 0 | 3.84 | 4.8 |
| Какао-порошок | 6.09 | 0.35 | 0.36 | 0.7 | 1.6 |
| Сорбит | 3.84 | 0 | 0 | 1.6 | 1.6 |
| Глицерин | 6.4 | 0 | 0 | 1.6 | 1.6 |
| Инвертный сахарный сироп | 4.29 | 0 | 0 | 1.07 | 1.6 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.8 |
| Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) | 7.18 | 0 | 0.8 | 0 | 0.8 |
| Полиглицериновые эфиры жирных кислот (E475) | 7.18 | 0 | 0.8 | 0 | 0.8 |
| Бета-каротин | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.8 |
| Пирофосфат натрия | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.4 |
| Гидрокарбонат натрия | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.4 |
| Сорбат калия | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.4 |
| Лимонная кислота | 0.96 | 0 | 0 | 0.4 | 0.4 |
| Сухая молочная сыворотка | 13.92 | 0.49 | 0.07 | 2.94 | 4 |
| Сухое обезжиренное молоко | 14.16 | 1.44 | 0.04 | 2.08 | 4 |
| Пектин | 1.2 | 0.01 | 0 | 0.3 | 0.8 |
| Соевый лецитин | 6 | 0 | 0.64 | 0.08 | 0.8 |
| Ароматизатор "карамель" | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.4 |
| Цитрат калия | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.4 |
| Цитрат натрия | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.4 |
| Пальмоядровое масло | 28.58 | 0 | 3.2 | 0 | 3.2 |
| Эфиры полигрицерита (E436) | 2.87 | 0 | 0.32 | 0 | 0.4 |
| Полирицинолеат полиглицерина (E476) | 3.59 | 0 | 0.4 | 0 | 0.4 |
| Ароматизатор "ванилин" | 1.54 | 0.01 | 0 | 0.35 | 0.4 |
⚠️ Чем вреден продукт кекс с карамельной начинкой и глазурью?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кекс с карамельной начинкой и глазурью можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «кекс с карамельной начинкой и глазурью» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 209.4 | 2000 кКал | 10.5% |
| Белки | 3.45 | 50 г | 6.9% |
| Жиры | 12 | 78 г | 15.4% |
| Углеводы | 23.3 | 275 г | 8.5% |
| Насыщеные жирные кислоты | 6.07 | 20 г | 30.3% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.16 | ||
| Пищевые волокна | 0.76 | 28 г | 2.7% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.86 | ||
| Холестерин | 19.54 | 300 мг | 6.5% |
| Натрий, Na | 361.18 | 2300 мг | 15.7% |
| Кальций, Ca | 81.01 | 1300 мг | 6.2% |
| Железо, Fe | 0.45 | 18 мг | 2.5% |
| Калий, K | 156.39 | 4700 мг | 3.3% |
| Витамин А, РЭ | 192.87 | 900 мкг | 21.4% |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 | 20 мкг | 1% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 | 90 мг | 0.7% |
| Цинк, Zn | 0.22 | 11 мг | 2% |
| Магний, Mg | 17.71 | 420 мг | 4.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 | 1.2 мг | 3.3% |
| Витамин В9, фолаты | 8.02 | 400 мкг | 2% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 | 2.4 мкг | 2.5% |
| Йод, I | 4.91 | 150 мкг | 3.3% |
| Фосфор, P | 101.42 | 1250 мг | 8.1% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о кекс с карамельной начинкой и глазурью
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Кекс с карамельной начинкой и глазурью на 100 г — 209.4 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Кекс с карамельной начинкой и глазурью можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 209.4 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Пальмовое масло» — около 42.9 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 12.9 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 6.1 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 3 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
