Картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом содержит 499 ккал на 100 г. Белки — 17.8 г, жиры — 32.8 г, углеводы — 34.5 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 5 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много натрия
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Картофель жареный | 144.67 | 2 | 6 | 20.67 | 100 |
| Баклажан жареный | 90 | 1.35 | 7.2 | 4.5 | 90 |
| Мясо жареное | 125 | 12.5 | 8.13 | 0 | 50 |
| Огурцы | 9 | 0.43 | 0.09 | 1.97 | 60 |
| Помидоры | 10.8 | 0.51 | 0.17 | 2.31 | 60 |
| Болгарский перец | 13.5 | 0.5 | 0.1 | 3.1 | 50 |
| Майонез | 100 | 0.1 | 11 | 0.5 | 15 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Черный перец | 1.25 | 0.05 | 0.02 | 0.3 | 0.5 |
| Зеленый лук | 3.2 | 0.2 | 0.03 | 0.7 | 10 |
| Петрушка | 2.05 | 0.15 | 0.05 | 0.4 | 5 |
✅ Чем полезен картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом?
- Также продукт картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание натрия
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 499 | 2000 кКал | 24.9% |
| Белки | 17.79 | 50 г | 35.6% |
| Жиры | 32.78 | 78 г | 42% |
| Углеводы | 34.45 | 275 г | 12.5% |
| Насыщеные жирные кислоты | 6.2 | 20 г | 31% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.85 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.53 | ||
| Пищевые волокна | 7.58 | 28 г | 27.1% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.63 | ||
| Холестерин | 48.75 | 300 мг | 16.3% |
| Натрий, Na | 527.11 | 2300 мг | 22.9% |
| Кальций, Ca | 52.34 | 1300 мг | 4% |
| Железо, Fe | 2.97 | 18 мг | 16.5% |
| Калий, K | 958.86 | 4700 мг | 20.4% |
| Витамин А, РЭ | 110.09 | 900 мкг | 12.2% |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 | 20 мкг | 0.4% |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.03 | 90 мг | 107.8% |
| Цинк, Zn | 1.91 | 11 мг | 17.4% |
| Магний, Mg | 85.6 | 420 мг | 20.4% |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 | 1.2 мг | 30% |
| Витамин В9, фолаты | 70.6 | 400 мкг | 17.6% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 | 2.4 мкг | 12.5% |
| Йод, I | 3.4 | 150 мкг | 2.3% |
| Фосфор, P | 421.5 | 1250 мг | 33.7% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом на 100 г — 499 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Картошка, баклажан, мясо и овощной салат с майонезом сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 499 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 17.8 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Картофель жареный» — около 144.7 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 112 г. Такая порция даст около 558.9 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 7.6 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 527.1 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 6.2 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
