Продукт Инжир, консервированный в водной заливке богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 3.5%, Витамин К, филлохинон - 2.8% и Витамин РР, НЭ - 2.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Инжир, консервированный в водной заливке можно выделить: Медь, Cu - 11%
Также продукт Инжир, консервированный в водной заливке содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте инжир, консервированный в водной заливке можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 53 кКал | 1684 кКал | 3.1% |
Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 11.79 г | 219 г | 5.4% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 85.21 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% |
Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% |
Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.445 мг | 20 мг | 2.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 103 мг | 2500 мг | 4.1% |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% |
Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% |
Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.79 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.009 г | ~ | |
Валин | 0.015 г | ~ | |
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |
Лейцин | 0.017 г | ~ | |
Лизин | 0.016 г | ~ | |
Метионин | 0.003 г | ~ | |
Треонин | 0.013 г | ~ | |
Триптофан | 0.003 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.024 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |
Глицин | 0.014 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |
Пролин | 0.026 г | ~ | |
Серин | 0.02 г | ~ | |
Тирозин | 0.017 г | ~ | |
Цистеин | 0.007 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.048 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% |