Хлебцы ржано-пшеничные: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта хлебцы ржано-пшеничные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Хлебцы ржано-пшеничные содержит 425.5 ккал на 100 г. Белки — 12.9 г, жиры — 11.7 г, углеводы — 70.2 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- много натрия
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| мука ржаная обдирная | 172.5 | 5.75 | 0.75 | 36.75 | 50 |
| вода питьевая | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 |
| мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта | 102 | 3 | 0.3 | 21 | 30 |
| семена подсолнечника очищенные сырые измельченные | 58.4 | 2.08 | 5.15 | 2 | 10 |
| солод ржаной ферментированный | 16.9 | 0.6 | 0.1 | 3.7 | 5 |
| отруби пшеничные | 10.65 | 0.75 | 0.1 | 2.65 | 5 |
| ячменный солодовый экстракт | 15 | 0.35 | 0.05 | 3.5 | 5 |
| дрожжи хлебопекарные прессованные | 2.16 | 0.26 | 0.06 | 0.08 | 2 |
| соль пищевая | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| кориандр молотый | 2.98 | 0.12 | 0.17 | 0.55 | 1 |
| масло подсолнечное рафинированное дезодорированное | 44.95 | 0 | 5 | 0 | 5 |
✅ Чем полезен хлебцы ржано-пшеничные?
- Также продукт хлебцы ржано-пшеничные благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт хлебцы ржано-пшеничные?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хлебцы ржано-пшеничные можно выделить:
- — высокое содержание натрия
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «хлебцы ржано-пшеничные» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 425.5 | 2000 кКал | 21.3% |
| Белки | 12.91 | 50 г | 25.8% |
| Жиры | 11.68 | 78 г | 15% |
| Углеводы | 70.23 | 275 г | 25.5% |
| Насыщеные жирные кислоты | 1.24 | 20 г | 6.2% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.89 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 | ||
| Пищевые волокна | 11.13 | 28 г | 39.8% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.81 | ||
| Холестерин | 0 | ||
| Натрий, Na | 787.17 | 2300 мг | 34.2% |
| Кальций, Ca | 34.88 | 1300 мг | 2.7% |
| Железо, Fe | 2.96 | 18 мг | 16.4% |
| Калий, K | 276.25 | 4700 мг | 5.9% |
| Витамин А, РЭ | 0 | ||
| Витамин D, кальциферол | 0 | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0 | ||
| Цинк, Zn | 1.39 | 11 мг | 12.6% |
| Магний, Mg | 97.9 | 420 мг | 23.3% |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 | 1.2 мг | 26.7% |
| Витамин В9, фолаты | 48.83 | 400 мкг | 12.2% |
| Витамин В12, кобаламин | 0 | ||
| Йод, I | 0.5 | 150 мкг | 0.3% |
| Фосфор, P | 290.5 | 1250 мг | 23.2% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о хлебцы ржано-пшеничные
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Хлебцы ржано-пшеничные на 100 г — 425.5 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Хлебцы ржано-пшеничные сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 425.5 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 12.9 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «мука ржаная обдирная» — около 172.5 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 155 г. Такая порция даст около 659.5 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 11.1 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 787.2 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
