Продукт Хлеб с изюмом, обогащенный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 22.6%, Витамин В2, рибофлавин - 22.1%, Витамин В9, фолаты - 39% и Витамин РР, НЭ - 17.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Хлеб с изюмом, обогащенный можно выделить: Фосфор, P - 13.6%, Железо, Fe - 16.1%, Марганец, Mn - 25.1%, Медь, Cu - 19.8% и Селен, Se - 36.4%
В продукте Хлеб с изюмом, обогащенный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Хлеб с изюмом, обогащенный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Хлеб с изюмом, обогащенный содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хлеб с изюмом, обогащенный можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 274 кКал | 1684 кКал | 16.3% |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% |
Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% |
Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% |
Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 156 мкг | 400 мкг | 39% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% |
Витамин РР, НЭ | 3.466 мг | 20 мг | 17.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 227 мг | 2500 мг | 9.1% |
Кальций, Ca | 66 мг | 1000 мг | 6.6% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 347 мг | 1300 мг | 26.7% |
Сера, S | 79 мг | 1000 мг | 7.9% |
Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% |
Марганец, Mn | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% |
Медь, Cu | 198 мкг | 1000 мкг | 19.8% |
Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% |
Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.68 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.362 г | ~ | |
Валин | 0.329 г | ~ | |
Гистидин* | 0.167 г | ~ | |
Изолейцин | 0.287 г | ~ | |
Лейцин | 0.516 г | ~ | |
Лизин | 0.2 г | ~ | |
Метионин | 0.128 г | ~ | |
Треонин | 0.222 г | ~ | |
Триптофан | 0.083 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.267 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |
Глицин | 0.269 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.355 г | ~ | |
Пролин | 0.828 г | ~ | |
Серин | 0.357 г | ~ | |
Тирозин | 0.204 г | ~ | |
Цистеин | 0.152 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.081 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.294 г | min 16.8 г | 13.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.006 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.288 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% |
18:2 Линолевая | 0.641 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.038 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% |