Калорийность гуляш. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен гуляш?
Продукт Гуляш богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 20.7%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин C, аскорбиновая - 8.4% и Витамин РР, НЭ - 45.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Гуляш можно выделить: Калий, K - 21.6%, Фосфор, P - 32.1%, Железо, Fe - 18.3%, Кобальт, Co - 94%, Медь, Cu - 34.9%, Молибден, Mo - 18.4%, Хром, Cr - 25% и Цинк, Zn - 34%
Также продукт Гуляш содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт гуляш?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гуляш можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Гуляш несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 326 кКал | 1684 кКал | 19.4% |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
| Вода | 132.3 г | 2273 г | 5.8% |
| Зола | 1.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В4, холин | 103.6 мг | 500 мг | 20.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
| Витамин В9, фолаты | 8.3 мкг | 400 мкг | 2.1% |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
| Витамин РР, НЭ | 9.1334 мг | 20 мг | 45.7% |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 538.9 мг | 2500 мг | 21.6% |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 38.3 мг | 400 мг | 9.6% |
| Натрий, Na | 113.2 мг | 1300 мг | 8.7% |
| Сера, S | 243.1 мг | 1000 мг | 24.3% |
| Фосфор, P | 256.4 мг | 800 мг | 32.1% |
| Хлор, Cl | 121.4 мг | 2300 мг | 5.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% |
| Кобальт, Co | 9.4 мкг | 10 мкг | 94% |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% |
| Медь, Cu | 348.7 мкг | 1000 мкг | 34.9% |
| Молибден, Mo | 12.9 мкг | 70 мкг | 18.4% |
| Никель, Ni | 8.3 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 172.1 мкг | 4000 мкг | 4.3% |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% |
| Цинк, Zn | 4.078 мг | 12 мг | 34% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 3.1 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
