Говядина тушёная с грибами и салат: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта говядина тушёная с грибами и салат. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Говядина тушёная с грибами и салат содержит 822 ккал на 100 г. Белки — 80.5 г, жиры — 46.9 г, углеводы — 25.9 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много насыщенных жиров
- много натрия
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина тушёная с грибами | 387.5 | 57.5 | 17.5 | 4.5 | 250 |
| Помидор | 54 | 2.7 | 0.6 | 11.7 | 300 |
| Огурец | 12 | 0.56 | 0.08 | 2.8 | 80 |
| Сыр Апаран | 268 | 18 | 20 | 2.4 | 80 |
| Оливковое масло | 44.2 | 0 | 5 | 0 | 5 |
| Соус песто | 38.24 | 0.96 | 3.68 | 0.64 | 8 |
| Лук зелёный | 1.6 | 0.05 | 0 | 0.35 | 5 |
| Петрушка | 1.11 | 0.09 | 0.01 | 0.21 | 3 |
| Чеснок | 14.9 | 0.64 | 0.05 | 3.31 | 10 |
✅ Чем полезен говядина тушёная с грибами и салат?
- Также продукт говядина тушёная с грибами и салат содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт говядина тушёная с грибами и салат?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина тушёная с грибами и салат можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание насыщенных жирных кислот
- — высокое содержание натрия
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «говядина тушёная с грибами и салат» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 822 | 2000 кКал | 41.1% |
| Белки | 80.5 | 50 г | 161% |
| Жиры | 46.92 | 78 г | 60.2% |
| Углеводы | 25.91 | 275 г | 9.4% |
| Насыщеные жирные кислоты | 20.87 | 20 г | 104.4% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.54 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.36 | ||
| Пищевые волокна | 6.34 | 28 г | 22.6% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.76 | ||
| Холестерин | 139 | 300 мг | 46.3% |
| Натрий, Na | 1016.73 | 2300 мг | 44.2% |
| Кальций, Ca | 703.37 | 1300 мг | 54.1% |
| Железо, Fe | 9.11 | 18 мг | 50.6% |
| Калий, K | 1461.65 | 4700 мг | 31.1% |
| Витамин А, РЭ | 176.05 | 900 мкг | 19.6% |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 | 20 мкг | 1.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.65 | 90 мг | 58.5% |
| Цинк, Zn | 7.83 | 11 мг | 71.2% |
| Магний, Mg | 106.93 | 420 мг | 25.5% |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 | 1.2 мг | 23.3% |
| Витамин В9, фолаты | 76.83 | 400 мкг | 19.2% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.9 | 2.4 мкг | 120.8% |
| Йод, I | 16.42 | 150 мкг | 10.9% |
| Фосфор, P | 907.34 | 1250 мг | 72.6% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о говядина тушёная с грибами и салат
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Говядина тушёная с грибами и салат на 100 г — 822 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Говядина тушёная с грибами и салат сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 822 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 80.5 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Говядина тушёная с грибами» — около 387.5 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 25 г. Такая порция даст около 205.5 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 6.3 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 1016.7 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 10.8 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
