Гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой

Гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой содержит 232 ккал на 100 г. Белки — 13.9 г, жиры — 17.7 г, углеводы — 4 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки13.9г

🫙Жиры17.7г

🌾Углеводы4г

🔥Калории232кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

Фарш из филе куриного бедра - 900 г. Репчатый лук - 1 шт. Соль, перец, специи - 0 по вкусу Грибы - 200 г. Масло топлёное - 1 ст.л. Сливки 20% - 300 мл. Консервированная кукуруза - 0.5 стакан Пшеничная мука - 0.5 ст.л. Сыр - 150 г. Куриное яйцо - 1 шт. Майонез - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Прокрутите куриное филе в фарш или используйте готовый. Измельчите лук в блендере до состояния кашицы и смешайте его с фаршем, добавив соль, перец и ваши любимые специи. 2. Застелите противень пергаментом. Сформируйте из фарша круглые заготовки и сделайте в центре углубление с помощью стакана или ложки, чтобы получились формы, похожие на гнёзда. 3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мелко нарезанные грибы до готовности. В процессе приправьте их специями по вкусу. 4. Влейте к грибам сливки, добавьте кукурузу и доведите смесь до кипения. 5. Всыпьте муку в сливочно-грибную смесь и быстро перемешайте, чтобы соус загустел. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть. 6. Для сырной шапочки натрите сыр на терке и смешайте его в отдельной миске с сырым яйцом и небольшим количеством майонеза. 7. Распределите остывшую грибную начинку по гнёздам из фарша. Сверху на каждое гнездо аккуратно выложите сырную массу. 8. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте блюдо в течение 40–50 минут до румяной корочки.

✅ Чем полезен гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой?

Также продукт гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	232 кКал	2000 кКал	11.6%
Белки	13.9 г	50 г	27.8%
Жиры	17.7 г	78 г	22.7%
Углеводы	4 г	275 г	1.5%
Насыщеные жирные кислоты	8.1 г	20 г	40.5%
Пищевые волокна	0.6 г	28 г	2.1%
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4
Натрий, Na	310.5 мг	2300 мг	13.5%
Кальций, Ca	115.8 мг	1300 мг	8.9%
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%
Калий, K	285.5 мг	4700 мг	6.1%
Витамин А, РЭ	118.4 мкг	900 мкг	13.2%
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%
Цинк, Zn	1.5 мг	11 мг	13.6%
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.2 мг	6.7%
Витамин В9, фолаты	9.2 мкг	400 мкг	2.3%
Витамин В12, кобаламин	0.6 мкг	2.4 мкг	25%
Фосфор, P	185.7 мг	1250 мг	14.9%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой на 100 г — 232 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Гнёзда из куриного фарша с грибами и кукурузой требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 232 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 13.9 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 144 г. Такая порция даст около 334.1 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 8.1 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»