Гёдза с неркой и овощами: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта гёдза с неркой и овощами. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Гёдза с неркой и овощами содержит 4861 ккал на 100 г. Белки — 220 г, жиры — 218.7 г, углеводы — 537.4 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы и жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много насыщенных жиров
- высокое содержание сахаров
- много натрия
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Пшеничная мука | 346 | 10.32 | 1.25 | 72.83 | 96 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 | 96 |
| Нерка (Oncorhynchus nerka) | 171 | 25 | 7.8 | 0 | 28.8 |
| Морковь | 41 | 0.9 | 0.2 | 9.6 | 28.8 |
| Грибы | 22 | 3.1 | 0.3 | 3.3 | 21.6 |
| Фарш сурими (минтай) | 76 | 16 | 0.5 | 2 | 15.6 |
| Соевое масло | 884 | 0 | 100 | 0 | 10.8 |
| Лук | 40 | 1.1 | 0.1 | 9.3 | 10.8 |
| Соевый белок | 327 | 80 | 0.5 | 1 | 2.4 |
| Кунжутное масло | 884 | 0 | 100 | 0 | 2.4 |
| Кукурузный крахмал | 361 | 0.26 | 0.05 | 91.27 | 2.4 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | 0 | 2.4 |
| Сахар | 387 | 0 | 0 | 100 | 2.4 |
| Дрожжевой экстракт | 341 | 47 | 1 | 36 | 2.4 |
| Порошок конжака | 10 | 0 | 0 | 3 | 2.4 |
| Молотый белый перец | 304 | 10.9 | 2.1 | 64.8 | 2.4 |
| Порошок имбиря | 335 | 8.9 | 4.2 | 71.6 | 2.4 |
| Чеснок сушеный | 332 | 16.5 | 0.7 | 72.7 | 2.4 |
✅ Чем полезен гёдза с неркой и овощами?
- Также продукт гёдза с неркой и овощами содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт гёдза с неркой и овощами?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гёдза с неркой и овощами можно выделить:
- — высокое содержание насыщенных жирных кислот
- — высокое содержание простых сахаров
- — высокое содержание натрия
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «гёдза с неркой и овощами» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 4861 | 2000 кКал | 243% |
| Белки | 219.98 | 50 г | 440% |
| Жиры | 218.7 | 78 г | 280.4% |
| Углеводы | 537.4 | 275 г | 195.4% |
| Насыщеные жирные кислоты | 32.01 | 20 г | 160% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 103.56 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 65.39 | ||
| Пищевые волокна | 57.9 | 28 г | 206.8% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 118.37 | ||
| Холестерин | 127 | 300 мг | 42.3% |
| Натрий, Na | 40753 | 2300 мг | 1771.9% |
| Кальций, Ca | 632.96 | 1300 мг | 48.7% |
| Железо, Fe | 46.12 | 18 мг | 256.2% |
| Калий, K | 6594 | 4700 мг | 140.3% |
| Витамин А, РЭ | 855 | 900 мкг | 95% |
| Витамин D, кальциферол | 16 | 20 мкг | 80% |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 | 90 мг | 17.1% |
| Цинк, Zn | 8.96 | 11 мг | 81.5% |
| Магний, Mg | 695.92 | 420 мг | 165.7% |
| Витамин В1, тиамин | 1.14 | 1.2 мг | 95% |
| Витамин В9, фолаты | 126 | 400 мкг | 31.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 11 | 2.4 мкг | 458.3% |
| Йод, I | 0 | ||
| Фосфор, P | 2176 | 1250 мг | 174.1% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о гёдза с неркой и овощами
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Гёдза с неркой и овощами на 100 г — 4861 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Гёдза с неркой и овощами сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 4861 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 220 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы и жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Соевое масло» — около 884 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 9 г. Такая порция даст около 437.5 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 57.9 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 40753 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 118.4 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
