Продукт Фейхоа богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 36.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фейхоа можно выделить: Кремний, Si - 43.3%, Йод, I - 53.3%, Кобальт, Co - 14%, Молибден, Mo - 8.6% и Хром, Cr - 14%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фейхоа принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Фейхоа содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фейхоа можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 61 кКал | 1684 кКал | 3.6% |
Белки | 0.71 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.42 г | 56 г | 0.8% |
Углеводы | 8.81 г | 219 г | 4% |
Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% |
Вода | 83.28 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.38 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | |
бета Криптоксантин | 3 мкг | ~ | |
Ликопин | 5 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% |
Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 32.9 мг | 90 мг | 36.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% |
гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.295 мг | 20 мг | 1.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Кремний, Si | 13 мг | 30 мг | 43.3% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% |
Хлор, Cl | 8 мг | 2300 мг | 0.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 384.4 мкг | ~ | |
Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% |
Йод, I | 80 мкг | 150 мкг | 53.3% |
Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% |
Литий, Li | 5 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% |
Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% |
Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% |
Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% |
Стронций, Sr | 16 мкг | ~ | |
Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% |
Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% |
Цирконий, Zr | 10 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.32 г | ~ | |
Сахароза | 2.93 г | ~ | |
Фруктоза | 2.95 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.019 г | ~ | |
Валин | 0.019 г | ~ | |
Гистидин* | 0.009 г | ~ | |
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |
Лейцин | 0.028 г | ~ | |
Лизин | 0.038 г | ~ | |
Метионин | 0.007 г | ~ | |
Треонин | 0.019 г | ~ | |
Триптофан | 0.007 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.038 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |
Глицин | 0.028 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |
Пролин | 0.019 г | ~ | |
Серин | 0.028 г | ~ | |
Тирозин | 0.009 г | ~ | |
Цистеин | 0.007 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |
18:1 цис | 0.056 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% |
18:2 Линолевая | 0.107 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.107 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.029 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% |