Продукт Фаст-фуд, чизбургер, с большой котлетой, неприправленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 17.3%, Витамин В2, рибофлавин - 19.6%, Витамин В5, пантотеновая - 11.5%, Витамин В6, пиридоксин - 11.2%, Витамин В9, фолаты - 20.8%, Витамин В12, кобаламин - 33.3% и Витамин РР, НЭ - 23%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фаст-фуд, чизбургер, с большой котлетой, неприправленный можно выделить: Кальций, Ca - 11.4%, Фосфор, P - 20.4%, Железо, Fe - 14.3%, Марганец, Mn - 13%, Медь, Cu - 9.7%, Селен, Se - 35.6% и Цинк, Zn - 23.3%
В продукте Фаст-фуд, чизбургер, с большой котлетой, неприправленный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фаст-фуд, чизбургер, с большой котлетой, неприправленный принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фаст-фуд, чизбургер, с большой котлетой, неприправленный содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фаст-фуд, чизбургер, с большой котлетой, неприправленный можно выделить:
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 310 кКал | 1684 кКал | 18.4% |
Белки | 17.29 г | 76 г | 22.8% |
Жиры | 15.97 г | 56 г | 28.5% |
Углеводы | 22.37 г | 219 г | 10.2% |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 40.67 г | 2273 г | 1.8% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% |
Ретинол | 0.053 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% |
бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% |
Витамин В4, холин | 31.3 мг | 500 мг | 6.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% |
Витамин В9, фолаты | 83 мкг | 400 мкг | 20.8% |
Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% |
бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.67 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.17 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% |
Витамин РР, НЭ | 4.597 мг | 20 мг | 23% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% |
Кальций, Ca | 114 мг | 1000 мг | 11.4% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 481 мг | 1300 мг | 37% |
Сера, S | 172.9 мг | 1000 мг | 17.3% |
Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.57 мг | 18 мг | 14.3% |
Марганец, Mn | 0.259 мг | 2 мг | 13% |
Медь, Cu | 97 мкг | 1000 мкг | 9.7% |
Селен, Se | 19.6 мкг | 55 мкг | 35.6% |
Цинк, Zn | 2.79 мг | 12 мг | 23.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 18.25 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.67 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.65 г | ~ | |
Лактоза | 0.76 г | ~ | |
Мальтоза | 0.5 г | ~ | |
Фруктоза | 1.76 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.922 г | ~ | |
Валин | 0.882 г | ~ | |
Гистидин* | 0.486 г | ~ | |
Изолейцин | 0.773 г | ~ | |
Лейцин | 1.348 г | ~ | |
Лизин | 0.981 г | ~ | |
Метионин | 0.386 г | ~ | |
Треонин | 0.585 г | ~ | |
Триптофан | 0.159 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.892 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |
Глицин | 0.912 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.796 г | ~ | |
Пролин | 1.824 г | ~ | |
Серин | 0.724 г | ~ | |
Тирозин | 0.486 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 51 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.626 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.536 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.873 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.685 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.554 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.939 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.769 г | min 16.8 г | 34.3% |
14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.4 г | ~ | |
16:1 цис | 0.351 г | ~ | |
16:1 транс | 0.048 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.119 г | ~ | |
18:1 цис | 4.631 г | ~ | |
18:1 транс | 0.488 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% |
18:2 Линолевая | 1.302 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.088 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.14 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.074 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.124 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.117 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |
18:3 транс (прочие изомеры) | 0.002 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.016 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.016 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.029 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.005 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.013 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% |