Продукт Джамболан (ямболан), сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 15.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Джамболан (ямболан), сырой можно выделить: Магний, Mg - 3.8%, Калий, K - 3.2% и Фосфор, P - 2.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте джамболан (ямболан), сырой можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 60 кКал | 1684 кКал | 3.6% |
Белки | 0.72 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.23 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 15.56 г | 219 г | 7.1% |
Вода | 83.13 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.36 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.26 мг | 20 мг | 1.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 79 мг | 2500 мг | 3.2% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% |
Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% |