Продукт Черносливовое пюре богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 8.6% и Витамин РР, НЭ - 12.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Черносливовое пюре можно выделить: Калий, K - 34.1% и Железо, Fe - 15.6%
Также продукт Черносливовое пюре содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте черносливовое пюре можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 257 кКал | 1684 кКал | 15.3% |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 61.8 г | 219 г | 28.2% |
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% |
Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% |
Зола | 2.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 852 мг | 2500 мг | 34.1% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% |
Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.8 мг | 18 мг | 15.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 39 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 22.27 г | ~ | |
Фруктоза | 13.87 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г |