Продукт Черника, сырая (Аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 3.1%, Витамин В2, рибофлавин - 1.7% и Витамин РР, НЭ - 1.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Черника, сырая (Аляска) можно выделить: Железо, Fe - 1.7% и Кальций, Ca - 1.5%
Также продукт Черника, сырая (Аляска) обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте черника, сырая (аляска) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 37 кКал | 1684 кКал | 2.2% |
Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% |
Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% |
Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |