Цельнозерновые оладьи на кефире: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта цельнозерновые оладьи на кефире. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о цельнозерновые оладьи на кефире

Цельнозерновые оладьи на кефире содержит 255.4 ккал на 100 г. Белки — 10.1 г, жиры — 6.2 г, углеводы — 38.5 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для

увеличения белка в рационе
добавления клетчатки в питание
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки10.1г

🫙Жиры6.2г

🌾Углеводы38.5г

🔥Калории255.4кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

Кефир - 0.5 л. Растительное масло - 1 ст. л. Сахарозаменитель хит парад - 1 ч. л. Сода - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Цельнозерновая мука - 2 стакан

Способ приготовления

1. В глубокой миске соедините кефир комнатной температуры с сахарозаменителем, солью и содой. Тщательно перемешайте венчиком и дайте постоять 2 минуты для активации соды. 2. Постепенно всыпайте цельнозерновую муку в кефирную смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густым, как жирная сметана. 3. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, слегка смазав её растительным маслом. 4. Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду. Обжаривайте на среднем огне около 1.5 минут до появления пузырьков на поверхности и румяной корочки снизу. 5. Переверните оладьи лопаткой и жарьте еще около 1 минуты до готовности. Подавайте со сметаной или вареньем.

✅ Чем полезен цельнозерновые оладьи на кефире?

Также продукт цельнозерновые оладьи на кефире содержит много белка, полезен для крепких костей, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт цельнозерновые оладьи на кефире?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте цельнозерновые оладьи на кефире можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт цельнозерновые оладьи на кефире стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «цельнозерновые оладьи на кефире» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	255.4 кКал	2000 кКал	12.8%
Белки	10.1 г	50 г	20.2%
Жиры	6.2 г	78 г	7.9%
Углеводы	38.5 г	275 г	14%
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	20 г	5.5%
Пищевые волокна	3.2 г	28 г	11.4%
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5
Натрий, Na	1050 мг	2300 мг	45.7%
Кальций, Ca	145 мг	1300 мг	11.2%
Железо, Fe	3 мг	18 мг	16.7%
Калий, K	310 мг	4700 мг	6.6%
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%
Цинк, Zn	2 мг	11 мг	18.2%
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.2 мг	25%
Витамин В9, фолаты	28 мкг	400 мкг	7%
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	2.4 мкг	12.5%
Фосфор, P	280 мг	1250 мг	22.4%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о цельнозерновые оладьи на кефире

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Цельнозерновые оладьи на кефире на 100 г — 255.4 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Цельнозерновые оладьи на кефире требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 255.4 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 10.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 198 г. Такая порция даст около 505.7 ккал.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 3.2 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1050 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»