- Главная
- Калорийность продуктов
- Фрукты и ягоды
- Бузина, сырая
Калорийность бузина, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен бузина, сырая?
Продукт Бузина, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 11.5% и Витамин C, аскорбиновая - 40%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бузина, сырая можно выделить: Калий, K - 11.2% и Железо, Fe - 8.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Бузина, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Бузина, сырая содержит много клетчатки
Чем вреден продукт бузина, сырая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бузина, сырая можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Бузина, сырая идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Бузина, сырая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 73 кКал | 1684 кКал | 4.3% |
| Белки | 0.66 г | 76 г | 0.9% |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% |
| Зола | 0.64 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |
| Валин | 0.033 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |
| Лизин | 0.026 г | ~ | |
| Метионин | 0.014 г | ~ | |
| Треонин | 0.027 г | ~ | |
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |
| Глицин | 0.036 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |
| Пролин | 0.025 г | ~ | |
| Серин | 0.032 г | ~ | |
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.162 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.085 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
