Бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой содержит 312.1 ккал на 100 г. Белки — 18.6 г, жиры — 18.4 г, углеводы — 20.4 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 8 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- много натрия
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Черный хлеб | 51.8 | 1.36 | 0.74 | 9.86 | 20 |
| Сливочный сыр | 69 | 1.2 | 6.6 | 0.8 | 20 |
| Красная икра (лососевая) | 76.5 | 7.2 | 5.1 | 0.9 | 30 |
| Укроп (свежий) | 4.3 | 0.35 | 0.06 | 0.85 | 10 |
| Руккола (свежая) | 25 | 2.58 | 0.66 | 3.65 | 100 |
| Помидоры (свежие) | 18 | 0.88 | 0.2 | 3.89 | 100 |
| Моцарелла (шарики мини) | 67.5 | 5 | 5 | 0.5 | 25 |
✅ Чем полезен бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой?
- Также продукт бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой содержит много белка, полезен для крепких костей, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 312.1 | 2000 кКал | 15.6% |
| Белки | 18.57 | 50 г | 37.1% |
| Жиры | 18.36 | 78 г | 23.5% |
| Углеводы | 20.45 | 275 г | 7.4% |
| Насыщеные жирные кислоты | 8.1 | 20 г | 40.5% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.05 | ||
| Пищевые волокна | 4.44 | 28 г | 15.9% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.13 | ||
| Холестерин | 155 | 300 мг | 51.7% |
| Натрий, Na | 568.1 | 2300 мг | 24.7% |
| Кальций, Ca | 335 | 1300 мг | 25.8% |
| Железо, Fe | 3.79 | 18 мг | 21.1% |
| Калий, K | 814 | 4700 мг | 17.3% |
| Витамин А, РЭ | 384 | 900 мкг | 42.7% |
| Витамин D, кальциферол | 5.13 | 20 мкг | 25.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.2 | 90 мг | 41.3% |
| Цинк, Zn | 0 | ||
| Магний, Mg | 0 | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 | 1.2 мг | 22.5% |
| Витамин В9, фолаты | 156 | 400 мкг | 39% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.7 | 2.4 мкг | 70.8% |
| Йод, I | 0 | ||
| Фосфор, P | 0 |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой на 100 г — 312.1 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Бутерброды с красной икрой, салат из рукколы с помидорами и моцареллой требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 312.1 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 18.6 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Красная икра (лососевая)» — около 76.5 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 108 г. Такая порция даст около 337.1 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 4.4 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 568.1 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 8.1 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
