Пищевая добавка E949: что такое водород в составе продуктов, безопасность и применение
Пищевая добавка Е949 (водород) используется для продления свежести продуктов. Разбираемся, как она работает, насколько безопасна и в каких товарах встречается.
Пищевая добавка E948 (Кислород): польза, вред и нормы содержания в продуктах
Разбираемся, как технологический газ E948 используется для упаковки продуктов, какие у него нормы содержания и может ли он повлиять на качество еды и здоровье.
E950 (Ацесульфам калия): польза, вред, норма и применение подсластителя
Разбираемся, что такое пищевая добавка E950, где её применяют и безопасна ли она при соблюдении норм потребления.
Аспартам (E951): польза, вред, норма и применение в продуктах
Аспартам (E951) - искусственный подсластитель, заменяющий сахар. Разбираем его пользу для снижения калорийности, спорные данные о вреде, допустимые нормы и в каких продуктах он встречается.
Пищевая добавка E952: польза, вред и норма содержания
E952 (цикламовая кислота) - искусственный подсластитель, который в десятки раз слаще сахара. Разбираем, в каких продуктах он встречается, какова безопасная норма потребления и какие риски важно учитывать.
Изомальтит (E953): польза, вред и применение в продуктах
Изомальтит (E953) - низкокалорийный подсластитель, не вызывающий кариес. Узнайте о его пользе, возможном вреде, допустимых нормах в продуктах и где применяется.
E955 Сукралоза: что это, польза и вред, нормы и применение в продуктах
Разбираем свойства подсластителя E955 (сукралоза): как он влияет на организм, где применяется, нормы потребления и чем отличается от других сахарозаменителей.
Пищевая добавка E954 (сахарин): польза, вред, нормы и применение
Что такое сахарин E954, в каких продуктах он встречается, безопасен ли этот подсластитель и какие нормы содержания установлены в разных странах.
E957 Тауматин: польза и вред, норма и применение
Тауматин (E957) - натуральный подсластитель из африканского растения, который в тысячи раз слаще сахара, но не содержит калорий. Узнайте о его пользе, возможном вреде и нормах содержания в продуктах.