E918 (оксиды азота): польза, вред и нормы содержания в продуктах
Пищевая добавка E918 (оксиды азота) используется как консервант и фиксатор цвета. Разбираем, зачем её добавляют, какие риски для здоровья и где она может встречаться.
Пищевая добавка E900 (Диметилполисилоксан): польза, вред и норма в продуктах
Разбираем пищевую добавку E900 (диметилполисилоксан): для чего она нужна, в каких продуктах встречается, какие нормы содержания действуют в России и мире, и стоит ли опасаться её присутствия в еде.
Пищевая добавка E901 (пчелиный воск): польза, вред и применение
Пищевая добавка E901 - это пчелиный воск, который используют как натуральный глазирователь и загуститель. Разбираем, в чём его польза, есть ли вред, какие существуют нормы содержания в продуктах и кому стоит быть осторожным.
E902 (Воск свечной): польза, вред и применение в продуктах питания
Что такое пищевая добавка E902 (воск свечной), из чего её получают, в каких продуктах она используется, каковы установленные нормы содержания и с чем связаны возможные риски для здоровья.
E903 (карнаубский воск): польза, вред и нормы в продуктах
Пищевая добавка E903 - натуральный воск из листьев пальмы. Разбираем, где применяется, безопасна ли она, какие нормы содержания действуют в России и других странах.
Пищевая добавка E904 (Шеллак): польза, вред и нормы в продуктах
Разбираемся, что такое глазирователь E904, в каких продуктах он встречается, какие нормы содержания действуют и насколько добавка безопасна для здоровья.
Пищевая добавка E905 (парафины): применение, нормы и безопасность
E905 (парафины) используется как глазирователь и консервант. Узнайте, в каких продуктах встречается добавка, какие нормы содержания установлены и насколько она безопасна.
Пищевая добавка E905a (вазелиновое масло): польза, вред, норма и применение в продуктах
E905a (вазелиновое масло пищевое) - технологическая добавка, используемая в пищевой промышленности для глазирования, защиты от слипания и продления срока хранения. Узнайте о её функциях, допустимых нормах и возможных рисках.
Пищевая добавка E905b (Вазелин): функции, безопасность и нормы содержания
Разбираем, что такое добавка E905b (вазелин) и зачем её используют в продуктах, какие существуют ограничения по нормам и может ли она быть опасной для здоровья.