Свинина: калорийность и БЖУ

Свинина разных отрубов и способов приготовления может заметно различаться по пищевой ценности.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Свинина «Отборная» Иней1101262
Свинина с шампиньонами в сливках2911822,293,43
Свинина на гриле с помидорами4184022,515,3
Грудинка свиная в аджике471,54,40,4
Свинина + картошка рукав133,285,912,8
Жареная свинина с овощами680454225
Свинина жареная с овощами650454218
Свиные ребрышки барбекю с картофелем фри92739,8355,3362
Сыровяленая свинина35030250,5
Свинина тушеная с подливой63249,541,710,4
Томленая свинина с овощами600453037,5
Свиные ребрышки барбекю с картофелем по-деревенски760384845
Ломтик запеченной свинины959,56,30,5
Свиная корейка черкизово27028,517,50
Свининка212,813,915,24,6
Свиная корейка с отварным картофелем590403333
Свинина с жареными грибами920586526
Свиные ребра с корейкой31018270
Свинина запечённая со сметаной58339,3461,5
Свинина с запеченным картофелем450312425
Свинина с консервированной кукурузой45037,520,527
Свинина с луком в медово-соевом соусе285181910
Грудинка свиная домашняя1 300251300
Свинина с маринованным огурцом19022,210,11
Жареная свинина на гриле6755052,50
Свинина на гриле с хлебом600453130
Свиные рёбра в аэрогриле26820,220,70
Свинина в сливочно-томатном соусе28518214
Свинина с цветной капустой48038329
Нарезка сыровяленой свинины21015161
Свинина с картофелем по-деревенски38224,519,525,33
Свинина тушеная с капустой1548,810,276,6
Свиные ребра в маринаде27718,8521,751
Свинина с чесноком и розмарином251,224,616,80,4
Свинина на гриле с булгуром221,914,318,4321,25
Окорок свиной печеный25231130
Тушеная свинина с овощным гарниром49127,0834,7817,42
Свинина тушеная с гречкой5352931,532
Копчёная свинина с жареным картофелем780345144
Свинина запеченная с помидором39034273,5
Свинина в томатном соусе25221157,2
Грудинка свиная варено-копченая48011480
Свиные ребрышки с квашеной капустой6103848,25
Запеченная свинина с перцем3404613,6412

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд