Свинина: калорийность и БЖУ

Свинина разных отрубов и способов приготовления может заметно различаться по пищевой ценности.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Ребрышки свиные в маринаде1 67066,8150,38,4
Запеченная свинина (буженина)756,65,40
Варено-копченая свинина145159,50,5
Жареная свинина с овощами гриль40535,525,58
Свинина варёная жирная48035370
Жареная свинина со спагетти550412538
Свинина с перловой крупой865,43,58
Запеченная свинина с огурцом31528,721,12,8
Свинина в сливках23013182
Свинина сырокопченая ПАРНАС25022180,5
Свинина деликатесная11912,757,50
Свиные ребра с запеченными овощами1737,7812,895,33
Свиные ребрышки с салатом из красной капусты86046,757,137
Свинина тушёная с луком37828,827,34,3
Свинина в кисло-сладком соусе с овощами540332448
Грудинка свиная копчено-вареная93014950
Запеченная свинина с плавленым сыром43834332,5
Свиные ребрышки в томатном соусе75045606
Ребра свиные maggi168,311,29,110,4
Свинина с помидорами2401814,87,73
Рёбрышки свиные вареные70092360
Свиные ребра нарезанные75037,5650
Свиные ребрышки су-вид75054600
Свинина в духовке по-китайски562,5453515
Свиные ребрышки с макаронами6303138,538
Отварная свинина с помидорами31833,918,23,9
Свиные ребра гриль31019251
Свиные ребра шашлык21014170
Запеченная свинина в медово-горчичном соусе19216,8123,2
Свинина варенная19030,46,70
Тушёная свинина100,59,375,732,99
Свиные ребра запеченные32018272
Рёбрышко свиное копченое25612,822,40
Жареная свинина с цветной капустой420282618
Свиные ребрышки на лепешке с маринованным луком1 06052,563,367
Запеченная свинина с брокколи27824,218,35,6
Свинина с пастой56635,525,546,5
Свинина по-сычуаньски с овощами285221418
Нарезанная свинина77084450
Свинина с хлебом530402926
Свиные ребра с запеченным картофелем36920,6125,1714,44
Свинина тушеная с баклажанами5403542,55
Свиная грудинка копченая40011,539,50,5
Копчено-вареная свинина10210,860,6
Запеченная свинина с грибами и сыром30536149
Вареная свинина65067,640,30
Свинина в медово-горчичном соусе273,618,920,33,8
Тушеная свинина с отварным картофелем6673629,661
Жареная свинина с рисом59036,531,537
Свинина тушеная с хлебом480292627

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд