Продукт Заправка для салата из шинкованной капусты, обезжиренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.3% и Витамин К, филлохинон - 32.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заправка для салата из шинкованной капусты, обезжиренная можно выделить: Фосфор, P - 3.8%, Кальций, Ca - 3.6% и Селен, Se - 2.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заправка для салата из шинкованной капусты, обезжиренная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заправка для салата из шинкованной капусты, обезжиренная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание простых сахаров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 329 кКал | 1684 кКал | 19.5% |
Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% |
Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% |
Зола | 3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.84 мг | 15 мг | 12.3% |
Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.25 мг | 20 мг | 1.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 50 мг | 2500 мг | 2% |
Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 1600 мг | 1300 мг | 123.1% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% |
Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% |
Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 38.73 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.98 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.96 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.6 г | min 16.8 г | 51.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.5 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% |
18:2 Линолевая | 6.98 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.52 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.52 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 6.98 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |