Заправка для салата из шинкованной капусты: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта заправка для салата из шинкованной капусты. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Заправка для салата из шинкованной капусты содержит 404 ккал на 100 г. Белки — 0.8 г, жиры — 34.5 г, углеводы — 22.4 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Травы, специи и соусы», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- учёта КБЖУ в дневнике питания
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- высокое содержание сахаров
- много натрия
- низкую долю белка при заметной калорийности
- высокое содержание жиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен заправка для салата из шинкованной капусты?
- Продукт заправка для салата из шинкованной капусты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 20.5% и Витамин К, филлохинон — 55.1%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте заправка для салата из шинкованной капусты, можно выделить: Селен, Se — 8.7%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта заправка для салата из шинкованной капусты принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
⚠️ Чем вреден продукт заправка для салата из шинкованной капусты?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заправка для салата из шинкованной капусты можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание простых сахаров
- — высокое содержание натрия
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «заправка для салата из шинкованной капусты» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 404 кКал | 2000 кКал | 20.2% |
| Белки | 0.85 г | 50 г | 1.7% |
| Жиры | 34.53 г | 78 г | 44.3% |
| Углеводы | 22.4 г | 275 г | 8.1% |
| Вода | 39.85 г | ||
| Зола | 2.37 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% |
| Ретинол | 0.016 мг | ||
| альфа Каротин | 2 мкг | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | ||
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 48 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.2 мг | 2.8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.3 мг | 4.2% |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 550 мг | 2.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 1.7 мг | 0.4% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 2.4 мкг | 3.8% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.08 мг | 15 мг | 20.5% |
| Витамин К, филлохинон | 66.1 мкг | 120 мкг | 55.1% |
| Витамин РР, НЭ | 0.061 мг | 16 мг | 0.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 35 мг | 4700 мг | 0.7% |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1300 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 3 мг | 420 мг | 0.7% |
| Натрий, Na | 850 мг | 2300 мг | 37% |
| Сера, S | 8.5 мг | ||
| Фосфор, P | 42 мг | 1250 мг | 3.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2.3 мг | 0.7% |
| Медь, Cu | 18 мкг | 900 мкг | 2% |
| Селен, Se | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 11 мг | 1.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 1.08 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.23 г | ||
| Глюкоза (декстроза) | 5.56 г | ||
| Мальтоза | 0.22 г | ||
| Сахароза | 10.29 г | ||
| Фруктоза | 5.16 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 41 мг | 300 мг | 13.7% |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | ||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.025 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.343 г | 20 г | 26.7% |
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.589 г | ||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 1.392 г | ||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.036 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.407 г | ||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.045 г | ||
| 16:1 цис | 0.045 г | ||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.092 г | ||
| 18:1 цис | 7.073 г | ||
| 18:1 транс | 0.018 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.07 г | ||
| 22:1 цис | 0.063 г | ||
| 22:1 транс | 0.007 г | ||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 19.362 г | ||
| 18:2 Линолевая | 16.76 г | ||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.061 г | ||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 16.684 г | ||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 2.551 г | ||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.459 г | ||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.092 г | ||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.004 г | ||
| 20:3 Омега-6 | 0.002 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.019 г | ||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.469 г | ||
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.001 г | ||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.006 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 16.813 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о заправка для салата из шинкованной капусты
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Заправка для салата из шинкованной капусты на 100 г — 404 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Заправка для салата из шинкованной капусты сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 404 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 850 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 21.2 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 5.3 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Травы, специи и соусы» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей