Продукт Яблоко сушеное (дегидрированное), тушеное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 2.7%, Витамин В2, рибофлавин - 1.6% и Витамин В5, пантотеновая - 1.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яблоко сушеное (дегидрированное), тушеное можно выделить: Медь, Cu - 5.8%, Калий, K - 5.4% и Железо, Fe - 2.4%
Также продукт Яблоко сушеное (дегидрированное), тушеное содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яблоко сушеное (дегидрированное), тушеное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 74 кКал | 1684 кКал | 4.4% |
Белки | 0.28 г | 76 г | 0.4% |
Жиры | 0.12 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 17.31 г | 219 г | 7.9% |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% |
Вода | 79.36 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 0.33 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.14 мг | 20 мг | 0.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% |
Сера, S | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% |
Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% |
Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% |
Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.009 г | ~ | |
Валин | 0.013 г | ~ | |
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |
Изолейцин | 0.011 г | ~ | |
Лейцин | 0.017 г | ~ | |
Лизин | 0.018 г | ~ | |
Метионин | 0.003 г | ~ | |
Треонин | 0.01 г | ~ | |
Триптофан | 0.003 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.01 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |
Глицин | 0.011 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |
Пролин | 0.01 г | ~ | |
Серин | 0.011 г | ~ | |
Тирозин | 0.005 г | ~ | |
Цистеин | 0.004 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.005 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% |
18:2 Линолевая | 0.03 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% |