Продукт Яблоко сушеное (дегидрированное), сульфитированное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 8.6% и Витамин В6, пиридоксин - 14%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яблоко сушеное (дегидрированное), сульфитированное можно выделить: Калий, K - 25.6%, Железо, Fe - 11.1% и Медь, Cu - 27.1%
Также продукт Яблоко сушеное (дегидрированное), сульфитированное содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яблоко сушеное (дегидрированное), сульфитированное можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 346 кКал | 1684 кКал | 20.5% |
Белки | 1.32 г | 76 г | 1.7% |
Жиры | 0.58 г | 56 г | 1% |
Углеводы | 81.13 г | 219 г | 37% |
Пищевые волокна | 12.4 г | 20 г | 62% |
Вода | 3 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 1.57 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% |
бета Криптоксантин | 27 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 25 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% |
Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.68 мг | 20 мг | 3.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 640 мг | 2500 мг | 25.6% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 124 мг | 1300 мг | 9.5% |
Сера, S | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% |
Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% |
Медь, Cu | 271 мкг | 1000 мкг | 27.1% |
Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% |
Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 81.13 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.042 г | ~ | |
Валин | 0.061 г | ~ | |
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |
Изолейцин | 0.052 г | ~ | |
Лейцин | 0.081 г | ~ | |
Лизин | 0.082 г | ~ | |
Метионин | 0.013 г | ~ | |
Треонин | 0.047 г | ~ | |
Триптофан | 0.012 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.047 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |
Глицин | 0.052 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |
Пролин | 0.045 г | ~ | |
Серин | 0.054 г | ~ | |
Тирозин | 0.025 г | ~ | |
Цистеин | 0.018 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.095 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% |
18:2 Линолевая | 0.141 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% |