Продукт Яблоко Гренни Смит богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 2.7%, Витамин В6, пиридоксин - 1.9% и Витамин В2, рибофлавин - 1.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яблоко Гренни Смит можно выделить: Калий, K - 4.8%, Медь, Cu - 3.1% и Марганец, Mn - 2.2%
Также продукт Яблоко Гренни Смит содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яблоко гренни смит можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 58 кКал | 1684 кКал | 3.4% |
Белки | 0.44 г | 76 г | 0.6% |
Жиры | 0.19 г | 56 г | 0.3% |
Углеводы | 10.81 г | 219 г | 4.9% |
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% |
Вода | 85.46 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.29 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% |
бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 64 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% |
Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.126 мг | 20 мг | 0.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% |
Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% |
Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% |
Медь, Cu | 31 мкг | 1000 мкг | 3.1% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.59 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.66 г | ~ | |
Сахароза | 1.93 г | ~ | |
Фруктоза | 5 г | ~ |