Продукт Яблоки со взбитыми сливками богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 8.1% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яблоки со взбитыми сливками можно выделить: Железо, Fe - 8.9%, Кобальт, Co - 11%, Марганец, Mn - 7.2%, Медь, Cu - 11% и Молибден, Mo - 7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яблоки со взбитыми сливками можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 113.9 кКал | 1684 кКал | 6.8% |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% |
Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% |
Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.6154 мг | 20 мг | 3.1% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 242.2 мг | 2500 мг | 9.7% |
Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% |
Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% |
Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% |
Сера, S | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% |
Хлор, Cl | 19.9 мг | 2300 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 156.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% |
Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% |
Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% |
Медь, Cu | 109.9 мкг | 1000 мкг | 11% |
Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% |
Никель, Ni | 10.6 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Фтор, F | 49.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% |
Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% |
Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ |