Продукт Вареники с капустой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 20%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Вареники с капустой можно выделить: Кобальт, Co - 31%, Марганец, Mn - 8.1%, Молибден, Mo - 11% и Хром, Cr - 7%
Также продукт Вареники с капустой содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте вареники с капустой можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 79.1 кКал | 1684 кКал | 4.7% |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% |
Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 10.6 мкг | 400 мкг | 2.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.2972 мг | 20 мг | 6.5% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 204.6 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% |
Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% |
Натрий, Na | 28.2 мг | 1300 мг | 2.2% |
Сера, S | 50.6 мг | 1000 мг | 5.1% |
Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% |
Хлор, Cl | 42.5 мг | 2300 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 433.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% |
Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% |
Медь, Cu | 63.3 мкг | 1000 мкг | 6.3% |
Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% |
Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% |
Цинк, Zn | 0.4406 мг | 12 мг | 3.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 6.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 72 мг | max 300 мг |