Продукт Тыквенные семечки, неочищенные, обжаренные с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 7.8%, Витамин В2, рибофлавин - 2.9% и Витамин В1, тиамин - 2.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тыквенные семечки, неочищенные, обжаренные с солью можно выделить: Калий, K - 36.8%, Магний, Mg - 65.5%, Фосфор, P - 11.5%, Железо, Fe - 18.4%, Марганец, Mn - 24.8%, Медь, Cu - 69% и Цинк, Zn - 85.8%
В продукте Тыквенные семечки, неочищенные, обжаренные с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Тыквенные семечки, неочищенные, обжаренные с солью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Тыквенные семечки, неочищенные, обжаренные с солью содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тыквенные семечки, неочищенные, обжаренные с солью можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 446 кКал | 1684 кКал | 26.5% |
Белки | 18.55 г | 76 г | 24.4% |
Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% |
Углеводы | 35.35 г | 219 г | 16.1% |
Пищевые волокна | 18.4 г | 20 г | 92% |
Вода | 4.5 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 3.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% |
Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.286 мг | 20 мг | 1.4% |
Бетаин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 919 мг | 2500 мг | 36.8% |
Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% |
Магний, Mg | 262 мг | 400 мг | 65.5% |
Натрий, Na | 2541 мг | 1300 мг | 195.5% |
Сера, S | 185.5 мг | 1000 мг | 18.6% |
Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.31 мг | 18 мг | 18.4% |
Марганец, Mn | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% |
Медь, Cu | 690 мкг | 1000 мкг | 69% |
Цинк, Zn | 10.3 мг | 12 мг | 85.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 3.049 г | ~ | |
Валин | 1.491 г | ~ | |
Гистидин* | 0.515 г | ~ | |
Изолейцин | 0.956 г | ~ | |
Лейцин | 1.572 г | ~ | |
Лизин | 1.386 г | ~ | |
Метионин | 0.417 г | ~ | |
Треонин | 0.683 г | ~ | |
Триптофан | 0.326 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.875 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.873 г | ~ | |
Глицин | 1.358 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.262 г | ~ | |
Пролин | 0.756 г | ~ | |
Серин | 0.868 г | ~ | |
Тирозин | 0.77 г | ~ | |
Цистеин | 0.228 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.67 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.374 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.189 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.032 г | min 16.8 г | 35.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.042 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.985 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 79% |
18:2 Линолевая | 8.759 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.077 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 8.759 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |