Продукт Торт "Вишня в сотах" богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В4, холин - 8.4% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 20%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Торт "Вишня в сотах" можно выделить: Марганец, Mn - 7.1% и Молибден, Mo - 8.7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте торт "вишня в сотах" можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 234.2 кКал | 1684 кКал | 13.9% |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% |
Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% |
Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В4, холин | 42.1 мг | 500 мг | 8.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% |
Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% |
Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.981 мг | 20 мг | 4.9% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 106.3 мг | 2500 мг | 4.3% |
Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% |
Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% |
Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% |
Натрий, Na | 26.8 мг | 1300 мг | 2.1% |
Сера, S | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% |
Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% |
Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 228.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 24.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% |
Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% |
Медь, Cu | 48.2 мкг | 1000 мкг | 4.8% |
Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% |
Никель, Ni | 3.7 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% |
Титан, Ti | 2.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% |
Цинк, Zn | 0.2776 мг | 12 мг | 2.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 12.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |