Продукт Сыр американский, обезжиренный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 27.5%, Витамин В2, рибофлавин - 30.3%, Витамин В6, пиридоксин - 28.4%, Витамин В12, кобаламин - 61.7% и Витамин РР, НЭ - 27.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сыр американский, обезжиренный можно выделить: Калий, K - 15.7%, Кальций, Ca - 78.9%, Магний, Mg - 28.8%, Фосфор, P - 39.5%, Медь, Cu - 55.9%, Селен, Se - 26.5% и Цинк, Zn - 34.3%
Также продукт Сыр американский, обезжиренный содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сыр американский, обезжиренный можно выделить:
- высокое содержание натрия
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 126 кКал | 1684 кКал | 7.5% |
Белки | 21.05 г | 76 г | 27.7% |
Углеводы | 10.53 г | 219 г | 4.8% |
Вода | 65.47 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 2.95 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.545 мг | 1.8 мг | 30.3% |
Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 1.85 мкг | 3 мкг | 61.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 5.56 мг | 20 мг | 27.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 393 мг | 2500 мг | 15.7% |
Кальций, Ca | 789 мг | 1000 мг | 78.9% |
Магний, Mg | 115 мг | 400 мг | 28.8% |
Натрий, Na | 1316 мг | 1300 мг | 101.2% |
Сера, S | 210.5 мг | 1000 мг | 21.1% |
Фосфор, P | 316 мг | 800 мг | 39.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Медь, Cu | 559 мкг | 1000 мкг | 55.9% |
Селен, Se | 14.6 мкг | 55 мкг | 26.5% |
Цинк, Zn | 4.11 мг | 12 мг | 34.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.26 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 26 мг | max 300 мг |