Свинина с овощами, тушеная в сливках: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина с овощами, тушеная в сливках. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина с овощами, тушеная в сливках

Свинина с овощами, тушеная в сливках содержит 195.1 ккал на 100 г. Белки — 10.1 г, жиры — 16.8 г, углеводы — 2.5 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки10.1г

🫙Жиры16.8г

🌾Углеводы2.5г

🔥Калории195.1кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

Свиная вырезка - 400 г Шампиньон - 300 г Сливки 25%-ные - 150 мл Перец сладкий - 100 г Помидор - 100 г Оливковое масло - 100 мл Черный молотый перец - по вкусу Молотый белый перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Сначала подготовьте мясо: промойте свиную вырезку и нарежьте её небольшими кубиками со стороной около одного сантиметра. 2. На разогретую сковороду или в сотейник влейте порцию оливкового масла (50 мл), выложите кусочки свинины и обжаривайте их около 15 минут, предварительно приправив солью с черным и белым перцем. 3. В то время как мясо на огне, займитесь овощами: грибы нарежьте крупными частями, помидор превратите в аккуратные кубики, а сладкий перец нашинкуйте тонкой соломкой. 4. Избавьтесь от лишнего жира и сока, которые выделились из мяса в сотейнике. Влейте оставшиеся 50 мл масла, добавьте к свинине подготовленные овощи и грибы, приправьте их еще раз и готовьте при постоянном помешивании 5 минут. 5. Залейте содержимое сотейника сливками и добавьте немного воды, чтобы продукты были скрыты жидкостью на две трети. Томите блюдо на медленном огне 15–20 минут, следя за тем, чтобы соус не испарился полностью.

✅ Чем полезен свинина с овощами, тушеная в сливках?

Также продукт свинина с овощами, тушеная в сливках содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт свинина с овощами, тушеная в сливках?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина с овощами, тушеная в сливках можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт свинина с овощами, тушеная в сливках несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «свинина с овощами, тушеная в сливках» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	195.1 кКал	2000 кКал	9.8%
Белки	10.1 г	50 г	20.2%
Жиры	16.8 г	78 г	21.5%
Углеводы	2.5 г	275 г	0.9%
Насыщеные жирные кислоты	5.4 г	20 г	27%
Пищевые волокна	0.6 г	28 г	2.1%
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4
Натрий, Na	35.2 мг	2300 мг	1.5%
Кальций, Ca	25.4 мг	1300 мг	2%
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%
Калий, K	320.5 мг	4700 мг	6.8%
Витамин А, РЭ	44.2 мкг	900 мкг	4.9%
Витамин C, аскорбиновая	18.5 мг	90 мг	20.6%
Цинк, Zn	1.1 мг	11 мг	10%
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.2 мг	25%
Витамин В9, фолаты	12.4 мкг	400 мкг	3.1%
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	2.4 мкг	12.5%
Фосфор, P	145.2 мг	1250 мг	11.6%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о свинина с овощами, тушеная в сливках

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина с овощами, тушеная в сливках на 100 г — 195.1 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина с овощами, тушеная в сливках можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 195.1 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 10.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 198 г. Такая порция даст около 386.3 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.4 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»