Продукт Стручковая фасоль с творогом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Стручковая фасоль с творогом можно выделить: Хлор, Cl - 12.2% и Кобальт, Co - 9%
Также продукт Стручковая фасоль с творогом содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте стручковая фасоль с творогом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 119.1 кКал | 1684 кКал | 7.1% |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% |
Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% |
Органические кислоты | 17.7 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 15.7 мкг | 400 мкг | 3.9% |
Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.2462 мг | 20 мг | 6.2% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 150.4 мг | 2500 мг | 6% |
Кальций, Ca | 80.5 мг | 1000 мг | 8.1% |
Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% |
Натрий, Na | 36.6 мг | 1300 мг | 2.8% |
Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% |
Хлор, Cl | 281.2 мг | 2300 мг | 12.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% |
Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% |
Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% |
Медь, Cu | 11.2 мкг | 1000 мкг | 1.1% |
Молибден, Mo | 0.9 мкг | 70 мкг | 1.3% |
Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
Цинк, Zn | 0.1968 мг | 12 мг | 1.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 38.6 мг | max 300 мг |