Продукт Слива маринованная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 4.4%, Витамин C, аскорбиновая - 4% и Витамин В6, пиридоксин - 1.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Слива маринованная можно выделить: Хлор, Cl - 20.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте слива маринованная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 63.9 кКал | 1684 кКал | 3.8% |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% |
Органические кислоты | 31.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 77 мг | 2500 мг | 3.1% |
Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% |
Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% |
Магний, Mg | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% |
Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% |
Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 7.1 мг | 800 мг | 0.9% |
Хлор, Cl | 474.1 мг | 2300 мг | 20.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% |
Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% |
Медь, Cu | 33.2 мкг | 1000 мкг | 3.3% |
Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% |
Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% |
Цинк, Zn | 0.0405 мг | 12 мг | 0.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ |