Скумбрия запечённая в соусе: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта скумбрия запечённая в соусе. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Скумбрия запечённая в соусе содержит 356 ккал на 100 г. Белки — 46.4 г, жиры — 15.8 г, углеводы — 1.7 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сельдь и скумбрия», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.
Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- много натрия
- высокое содержание натрия
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Скумбрия | 305 | 45.45 | 11.25 | 0 | 150 |
| Майонез легкий | 40.5 | 0.15 | 4.2 | 0.9 | 15 |
| Горчица дижонская | 7 | 0.35 | 0.4 | 0.55 | 5 |
| Соевый соус | 3.8 | 0.45 | 0 | 0.25 | 5 |
✅ Чем полезен скумбрия запечённая в соусе?
- Также продукт скумбрия запечённая в соусе содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт скумбрия запечённая в соусе?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте скумбрия запечённая в соусе можно выделить:
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «скумбрия запечённая в соусе» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 356 кКал | 2000 кКал | 17.8% |
| Белки | 46.4 г | 50 г | 92.8% |
| Жиры | 15.85 г | 78 г | 20.3% |
| Углеводы | 1.7 г | 275 г | 0.6% |
| Насыщеные жирные кислоты | 3.32 г | 20 г | 16.6% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.85 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.79 | ||
| Пищевые волокна | 0.15 г | 28 г | 0.5% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 | ||
| Холестерин | 156 мг | 300 мг | 52% |
| Натрий, Na | 666 мг | 2300 мг | 29% |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1300 мг | 2.1% |
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% |
| Калий, K | 650.8 мг | 4700 мг | 13.8% |
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% |
| Витамин D, кальциферол | 37.5 мкг | 20 мкг | 187.5% |
| Цинк, Zn | 2 мг | 11 мг | 18.2% |
| Магний, Mg | 49.35 мг | 420 мг | 11.8% |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.2 мг | 18.3% |
| Витамин В9, фолаты | 24.65 мкг | 400 мкг | 6.2% |
| Витамин В12, кобаламин | 25.5 мкг | 2.4 мкг | 1062.5% |
| Йод, I | 75 мкг | 150 мкг | 50% |
| Фосфор, P | 446.9 мг | 1250 мг | 35.8% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о скумбрия запечённая в соусе
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая в соусе на 100 г — 356 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Скумбрия запечённая в соусе сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 356 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 46.4 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Скумбрия» — около 305 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 43 г. Такая порция даст около 153.1 ккал.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 666 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Сельдь и скумбрия» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Калькуляторы для продуктов и блюд
Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
