Продукт Шницель богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 26.7%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 17.8%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В6, пиридоксин - 20% и Витамин РР, НЭ - 28.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шницель можно выделить: Кремний, Si - 23%, Фосфор, P - 23.8%, Железо, Fe - 11.7%, Кобальт, Co - 76%, Марганец, Mn - 27.4%, Медь, Cu - 17%, Молибден, Mo - 20.3%, Хром, Cr - 22% и Цинк, Zn - 17.6%
Также продукт Шницель помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шницель можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 456.2 кКал | 1684 кКал | 27.1% |
Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% |
Жиры | 39.2 г | 56 г | 70% |
Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 15.6 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
Ретинол | 0.07 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 89 мг | 500 мг | 17.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% |
Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% |
Витамин РР, НЭ | 5.739 мг | 20 мг | 28.7% |
Ниацин | 3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 224.7 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% |
Кремний, Si | 6.9 мг | 30 мг | 23% |
Магний, Mg | 28.2 мг | 400 мг | 7.1% |
Натрий, Na | 52.6 мг | 1300 мг | 4% |
Сера, S | 199.8 мг | 1000 мг | 20% |
Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% |
Хлор, Cl | 52.3 мг | 2300 мг | 2.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 23.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% |
Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% |
Кобальт, Co | 7.6 мкг | 10 мкг | 76% |
Марганец, Mn | 0.5485 мг | 2 мг | 27.4% |
Медь, Cu | 169.8 мкг | 1000 мкг | 17% |
Молибден, Mo | 14.2 мкг | 70 мкг | 20.3% |
Никель, Ni | 15.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 28.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 2.6 мкг | 55 мкг | 4.7% |
Стронций, Sr | 27.4 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 59.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% |
Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% |
Цинк, Zn | 2.1104 мг | 12 мг | 17.6% |
Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 6.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 33.4 мг | max 300 мг |