Продукт Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 44.4%, Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 22.2%, Витамин В5, пантотеновая - 28%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 183.3%, Витамин Н, биотин - 9% и Витамин РР, НЭ - 25.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе можно выделить: Фосфор, P - 21.2%, Железо, Fe - 29.4%, Кобальт, Co - 37%, Медь, Cu - 26.5%, Молибден, Mo - 20%, Хром, Cr - 39.6% и Цинк, Zn - 12.5%
Также продукт Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сердце, легкие и другие субпродукты в соусе можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 140.3 кКал | 1684 кКал | 8.3% |
Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 110.3 г | 2273 г | 4.9% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% |
Ретинол | 0.4 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% |
Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин В12, кобаламин | 5.5 мкг | 3 мкг | 183.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% |
Витамин РР, НЭ | 5.0252 мг | 20 мг | 25.1% |
Ниацин | 3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 262.8 мг | 2500 мг | 10.5% |
Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% |
Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 62.6 мг | 1300 мг | 4.8% |
Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% |
Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |
Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 6.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 5.3 мг | 18 мг | 29.4% |
Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% |
Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% |
Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% |
Медь, Cu | 265.4 мкг | 1000 мкг | 26.5% |
Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% |
Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 8.6 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% |
Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 37.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% |
Хром, Cr | 19.8 мкг | 50 мкг | 39.6% |
Цинк, Zn | 1.4941 мг | 12 мг | 12.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ |