Войти

Калорийность селезенка говяжья. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта селезенка говяжья. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта селезенка говяжья. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.3

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

Калории

105

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен селезенка говяжья?

Продукт Селезенка говяжья богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 20.6%, Витамин В5, пантотеновая - 21.6%, Витамин В12, кобаламин - 189.3%, Витамин C, аскорбиновая - 50.6% и Витамин РР, НЭ - 42%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Селезенка говяжья можно выделить: Калий, K - 17.2%, Фосфор, P - 37%, Железо, Fe - 247.5%, Медь, Cu - 16.8%, Селен, Se - 113.1% и Цинк, Zn - 17.6%

В продукте Селезенка говяжья содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Селезенка говяжья принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Селезенка говяжья содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт селезенка говяжья?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте селезенка говяжья можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Селезенка говяжья идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Селезенка говяжья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	105 кКал	1684 кКал	6.2%
Белки	18.3 г	76 г	24.1%
Жиры	3 г	56 г	5.4%
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%
Зола	1.38 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.37 мг	1.8 мг	20.6%
Витамин В5, пантотеновая	1.081 мг	5 мг	21.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	5.68 мкг	3 мкг	189.3%
Витамин C, аскорбиновая	45.5 мг	90 мг	50.6%
Витамин РР, НЭ	8.4 мг	20 мг	42%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	429 мг	2500 мг	17.2%
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	85 мг	1300 мг	6.5%
Сера, S	183 мг	1000 мг	18.3%
Фосфор, P	296 мг	800 мг	37%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	44.55 мг	18 мг	247.5%
Марганец, Mn	0.073 мг	2 мг	3.7%
Медь, Cu	168 мкг	1000 мкг	16.8%
Селен, Se	62.2 мкг	55 мкг	113.1%
Цинк, Zn	2.11 мг	12 мг	17.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.06 г	~
Валин	1.101 г	~
Гистидин*	0.656 г	~
Изолейцин	0.706 г	~
Лейцин	1.616 г	~
Лизин	1.323 г	~
Метионин	0.337 г	~
Треонин	0.72 г	~
Триптофан	0.19 г	~
Фенилаланин	0.735 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.417 г	~
Аспарагиновая кислота	1.291 г	~
Глицин	1.107 г	~
Глутаминовая кислота	1.672 г	~
Пролин	1.107 г	~
Серин	0.632 г	~
Тирозин	0.521 г	~
Цистеин	0.53 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	263 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.53 г	~
18:0 Стеариновая	0.38 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.78 г	min 16.8 г	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.12 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.68 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.22 г	от 11.2 до 20.6 г	2%
18:2 Линолевая	0.22 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.22 г	от 4.7 до 16.8 г	4.7%