Продукт Рис белый, крупа рисовая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 15.6%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 10% и Витамин РР, НЭ - 16.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рис белый, крупа рисовая можно выделить: Кремний, Si - 333.3%, Магний, Mg - 12.5%, Фосфор, P - 18.8%, Кобальт, Co - 10%, Марганец, Mn - 62.5%, Медь, Cu - 25%, Селен, Se - 27.5% и Цинк, Zn - 11.8%
В продукте Рис белый, крупа рисовая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Также продукт Рис белый, крупа рисовая благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рис белый, крупа рисовая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 333 кКал | 1684 кКал | 19.8% |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% |
| Углеводы | 74 г | 219 г | 33.8% |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% |
| Зола | 0.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
| Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
| Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
| Кремний, Si | 100 мг | 30 мг | 333.3% |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% |
| Сера, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 912 мкг | ~ | |
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 150 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 1.25 мг | 2 мг | 62.5% |
| Медь, Cu | 250 мкг | 1000 мкг | 25% |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 15.1 мкг | 55 мкг | 27.5% |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 20 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% |
| Цинк, Zn | 1.42 мг | 12 мг | 11.8% |
| Цирконий, Zr | 8.8 мкг | ~ | |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 72.9 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 0.09 г | ~ | |
| Мальтоза | 0.17 г | ~ | |
| Сахароза | 0.39 г | ~ | |
| Фруктоза | 0.07 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |
| Валин | 0.42 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |
| Лизин | 0.26 г | ~ | |
| Метионин | 0.16 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |
| Треонин | 0.24 г | ~ | |
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |
| Глицин | 0.32 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |
| Пролин | 0.33 г | ~ | |
| Серин | 0.33 г | ~ | |
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.32 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% |
| 18:2 Линолевая | 0.19 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: